第297章 田桃拜师(2 / 2)
去年夏天买上山的两头小母猪如今过半岁,身体生长已经成熟,甚至有发情的迹象。
佩琪也不再嫌弃人家吃的是细糠,天天守在猪圈外,若不是有春凤拦着,佩琪就要跳进圈里去。
小母猪虽然开始发情,可到底才刚刚长大。
按照小满爷奶以前的习惯,那自然是越早有小猪越好。
江枝却要再等两个月,让小母猪完全成熟才交配产仔。
于是现在就苦了春凤,需要天天撵猪,避免佩琪犯错。
这几天胡豆已经在开花了,引来几只蝴蝶飞舞,妮妮和小彩霞趴在田埂上玩。
巧云摘下旁边的胡豆叶,在掌心轻轻揉搓后,胡豆叶背后的表皮分层脱离,只需要轻轻一吹,就鼓起一个透明圆球。
“咯咯咯!婶子让我玩玩!”妮妮笑得开心,小心翼翼捧着胡豆的气泡叶子看。
小彩霞没有讨要,而是学了自家娘的动作,专心致志的搓着叶子,一张破了就再搓一张。
已经快满五岁的妮妮不耐烦,很快丢下气泡叶子,又去摘胡豆花,立即被巧云制止:“妮妮别摘花,等一会婶子给你用盐水激干胡豆吃!”
第297章 田桃拜师
炒干胡豆虽然好吃,可太废牙,寻常人家都是吃盐水“激胡豆”。
胡豆最容易收放,四季随时可以吃。
只需要把干胡豆炒好铲到碗里,趁着刚出锅的胡豆还滚烫,把事先从坛子里舀的泡菜盐水往胡豆上一倒,只听“噗呲”一声迅速将碗盖好。
等胡豆泡到里外酥透,焦咸入味,就是一个农家常用的下酒下饭小菜。
巧云在山上说吃“激胡豆”,江枝就在村里吃激胡豆。
这是桃儿娘做的饭,这段时间就像流浪汉一样蹭饭的江村长今天到她家吃。
现在地窖早已经没有红薯了,家家吃的都是菜稀饭,菜糊糊。
虽然菜多粮少,还是能填饱肚子,顺利度过这青黄不接的春荒日。
一碗盐水泡胡豆,一碗用红油辣椒拌过的跳水泡菜,用的是在坛子里泡一夜的青菜,脆辣可口。
还有泡过两天,又用刀口辣椒回锅呛炒的萝卜缨子,都是下饭的好菜,江枝吃了一大碗。
桃儿娘抱着伸手抓饭的小四,对江枝歉意道:“江村长,今天这饭慢待了!”
村长对自家帮扶很多,单是年后田贵在青泉湾干活就挣一两银子的工钱,现在村长来家吃饭,还只有这些菜糊糊。
江枝摸摸肚子,看着桌上的菜摇头道:“你可别这样说,这菜合我胃口,好吃!这萝卜缨炒过就是好,胡豆也好吃。”
桃儿娘见村长不嫌弃,她很开心:“这段时间没红薯,也没有其他能管饿,就只有胡豆能管事,我给桃儿他爹每天炒一碗。<hr>
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