第385章385(2 / 2)
这捧碗听课的场景在风宿恒身上几十年没有过了,每每混在人群里看黑板前认真讲授的人,心中满是自豪。
创业主要靠实践,但不妨碍开始前普及些知识点。
栖真计划弄个创业五讲:
1. 团队:讲人员组建、分工和培训。
2. 定位:教什么是定位,店铺选址、装修、VI、定价都要跟随定位来。
3. 货品:选择进货渠道,把控质量,食材创新,以及后厨管理。
4. 服务:不求把它做成中土海底捞,但服务永远是加分项。
5. 市场:信息传达,如何口碑发酵,甚至教一教作秀的概念。
谁知一开讲,絮回他们提问踊跃。栖真只好越讲越多,越讲越深。
关于怎么开这家店,她心里有谱,但还是让絮回的创业小分队回去想,一点点把计划完善出来。
而那些不适合大庭广众说的,还要抽时间私下教柳絮回。
比如一旦开始创业,做老板的就得把精力放在找人上。人才不到位,做事很拉跨。
再如商定分红模式:店长三、店员零五、絮回五五,她一,并讲清其中道理。絮回刺绣赚房钱已然不易,现下开店资费全由栖真垫,赚了再按比例摊。
至于街坊关系、衙门这边栖真让柳絮回不用担心,生意场上难免纠纷,万一打官司,全数由阿畅出马搞定。
最后是发展蓝图。
絮回说自己没想那么远,先开一家试试水。栖真却一定要她想长远,赚钱后是守成还是立马开分店。
絮回对栖真倾慕无比,但也忍不住问:“你天生那么自信吗?就一点不担心这生意会赔?”
栖真难得抽出点时间跟风宿恒亲热时提到这茬:“我当然得给她百分百的肯定,可我自己知道,这点唬人的底气真真切切是你给的。”
风宿恒对栖真这时候还在分心讲创业表示强烈不满,尝着她渡来的山泉花甘味,把人吻晕后才想起回应:“我给的?”
“又亲脖子?”栖真摸他碰过的地方:“留印怎么办?”