第353章 鱼不多了353(1 / 2)
“昨日小黑娘除了给了咱们一点做好的酱爆螺狮,还有一些生的,我一会准备用辣子做个爆炒的,相公你帮我洗一下吧。”
宋宛指了指一旁,放在木盆里,用水泡了一夜的螺狮。
崔遣立马就去了,与此同时,宋宛先将酸菜切得细细的,和葱姜蒜一起炒香,然后加入处理过后的鱼块和足够的水,用小火慢慢炖煮。
酸菜的酸爽和鱼肉的鲜美在锅中交织,散发出令人垂涎的香味。
在宋宛忙碌的同时,苏大姑开始煮大米饭了。
就在酸菜鱼还在炖煮的过程中,崔遣将清洗干净,去除了泥沙的螺狮送了进来。
宋宛选择了爆炒的方式,然后与葱姜蒜一起下锅爆炒,加入辣子和各种调料,炒至螺蛳壳张开,肉质鲜嫩入味。
酸菜鱼和爆炒螺狮一起上桌,家里顿时被饭菜的香气所充盈,只一口,酸菜鱼的酸爽开胃的味道便让人回味无穷。
孩子们吃得不亦乐乎,他们一边吃一边夸赞宋宛的手艺,纷纷表示这是他们吃过的最美味的酸菜鱼。
崔遣给宋宛的碗里多夹了几块大片的肉片,心疼她这几日真是辛苦了。
宋宛一下子就明白了崔遣心里的想法,微微一笑,在桌子下握了一下崔遣的手,表示自己不辛苦。
饭后,宋宛才刚刚将灶房收拾好,将暂时吃不完,又大份的菜收进她随身的空间里,就听到外面的大门被人拍响了。
“是大山。”崔遣去开门,大山是来送借用他们家的背篓的。
“刚在家里吃过饭来的。”憨厚老实的大山笑了一下,解释他这么久才来送还的原因。
崔遣和宋宛自然没有嫌他归还的慢,反而宋宛甚至还专门将锅里的酸菜鱼盛了一大海碗出来,又用油纸包了一些油炸的金黄小鱼干,拿出来递给大山。
大山一见宋宛给了他一海碗香气扑鼻的酸菜鱼,还额外赠送了一些自制的小鱼干,受宠若惊,但还是下意识的摆手拒绝道,“真的吃过了才来的。”
“嗯。”宋宛点点头,“那正好也不着急送回去,在这里坐坐吧,这些东西一会走的时候拿着就行。”
大山本来也是打算在这里坐一会的,一听这话,就答应了,随手拉了凳子,和崔遣一起坐在院子里,开始闲聊了起来。
宋宛现在也闲着无事,干脆也一起坐了下来。
“听说马老六今天在水里捡了一头飘下来的死猪,村里好多人都去分肉了。”大山突然想起这件事。
崔遣和宋宛听后,眉头微微皱起,知道这并不是什么好事。
“这肉能吃吗?死猪身上可能带着不干净,别到时再传上一些时役。”苏大姑也正好出来,在一旁插话。
苏大姑也连忙拉了张凳子坐下,她的声音里带着担忧和不满:“这东西可不能吃,谁知道那猪是怎么死的。别到时候在村里引起什么瘟疫,这可不是要闹得人心惶惶的?”