第55章 烙饼子110（1 / 2）

　　的猪油罐基本见底了，好在还有半罐子菜油。黑黢黢的，闻着闷人，乔巧也不挑，让田三翠帮忙烧开半勺，浇在稀糊里。

　　 田三翠一边照做，一边不以为然地叨叨：“浪费这么多东西，等娘回来骂人，你可别捎带上我！”

　　 “做好你别吃。”

　　 乔巧回嘴一句，再去搅醒好的面。等面搅成光滑的团，又盖上盖子，醒小半个时辰。最后差不多就可以和面准备烙饼了。

　　 看她把一个个切整齐的小面团用擀面杖擀平，将酥油倒一点在上面，拿勺子小心均匀涂抹。

　　 随后从中切一刀掂一个角卷起，边缘底部捏合，等一会又开始擀。田三翠只觉得这种煮饭方法巨麻烦。

　　 一回两回这么做没问题，天天这样做，不累死个人？她甭想休息了！

　　 也就是小姑子这种闲的，才有心思在做饭上玩花样。

　　 乔巧坐轮椅看不到大锅里面，田三翠只能接手剩余烙饼的工作。

　　 “锅里先刷油！”

　　 乔巧见她直接想往锅里丢饼，嘴角直抽抽。

　　 田三翠特没好气：“你调酱料都用掉那么多油了，还有必要锅里刷油？娘回来骂我，又不骂你！”

　　 乔巧没法子，退而求其次：“那你切片肉下来润润锅总行吧？一点油腥也没有，烙的饼容易糊。”

　　 “麻烦！”

　　 田三翠咕哝，提起菜刀，踩着板凳，从房梁上吊着的那块干肉上，切了薄薄的一片下来。

　　 她和婆婆以前也烙饼。不过基本是直接炕干的，就像乔巧和离回家，丁老太给的那种麸面饼。