第五百六十七章 瓮城集市1141（2 / 2）
在坑底用木炭或煤炭燃烧，待明火燃尽后，坑壁已经被烧得滚烫，这时把擀好的面胚贴在坑壁上，不出一刻钟就能烤熟。”
秦言一边说着，一边递给摊主两文钱，要了一张馕饼，递给秦帝道：
“因为被烤干了水分，这馕饼存放时间长也不易坏，非常适合长途跋涉的商人食用，极其有韧性，有嚼劲，而且越嚼越香，您尝尝。”
秦帝接过馕饼，废了好大劲儿才咬下来一口，差点把老牙拽下来，吃力的在嘴里咀嚼一番，才说道：
“这馕饼味道不错，就是吃起来有些费劲。”
秦言笑呵呵的说道：
“烤馕在行军打仗时期非常受欢迎，非常抗饿，和平年代也很受经商之人的喜爱。”
因为咬着费劲，秦帝吃了两口烤馕就不吃了，指着前面小摊上白花花，能被拉扯那么长的面团，问道：
“那又是什么吃
食？”
秦言顺着老爹指着的方向看去，解释道：
“那是年糕。”
秦帝一边往年糕摊走，一边说道：
“年糕是什么来历，说与朕听听。”
“年糕是一位叫伍子胥的将军，因为一场战役发明出来的。”
“他担心有敌军围困时，城里的百姓没有足够粮食，会坐困危城。”
“于是，他想了个办法，用煮熟的糯米糊做成方块混在墙砖中，当做建造城墙的砖。”
“后来在伍子胥死后，敌国果然围攻城池，导致城内饿殍遍野。”
“这时，有人记起伍子胥所造的‘城砖’，百姓们挖开一看，竟然是糯米做的，这才让城内饥民免于饿死。”
“后人将这个发明沿用改良，把煮熟糯米糊加糖，做成方块的小吃，取名为‘