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　　主客不吃肉，还上这么多荤菜，倒是够奢侈了，却又是另外一种招待不周的失礼。

　　 “把蔬菜沙拉做成热菜吧。”莉莉安决定。

　　 “做成热菜？”厨娘愣了愣。

　　 “我小时候偶然间尝过一种酱汁，据说是异国的商人带过来的，很少见，”莉莉安张口就来，“用盐、砂糖、葡萄汁与葡萄酒热锅熬制，我还记得工序，可不可以试一试？待熬成后，将蔬菜碎与煎蛋一起放下去大火收汁即可。”

　　 ——就是糖醋鸡蛋拌烫菜嘛！

　　 回想起糖醋汁的滋味，莉莉安很没出息地口舌生津。

　　 虽然没有酱油调味，但要是盐、醋和砂糖比例得当，也能熬出完美的糖醋汁来。

　　 要知道，砂糖在中世纪可是十足的奢侈品了！

　　 莉莉安穿越过来十五年都没吃过几口砂糖。这用糖招待贵客，不仅体面大方，还大大地解了馋。

　　 厨娘闻言顿时来了精神：“就听莉莉安小姐的。”

　　 确认好菜单，莉莉安才放心地离开。

　　 而这么一道糖醋鸡蛋的“改革”，也确实在餐桌上引起了不小的风波。

　　 巴旦木奶炖菜过后，正餐只上了一道烤鸡，紧接着又来了一道蔬菜鸡蛋荟萃。

　　 这叫在场的贵族们脸色都不太好看。

　　 就连当地富商招待客人，也是要拿出像样的肉食来，这道泡在黏糊糊酱汁里的鸡蛋和蔬菜碎是怎么回事？

　　 尤其是蔬菜还是熟的！

　　 两名年轻的骑士甚至都不敢碰这道菜。他们左看看、右看看，最终视线落在了加勒特爵士身上。

　　 还是加勒特爵士决定给莉莉安小姐一个面子，他在众人的目光之下鼓起勇气，挖了一勺糖醋鸡蛋送入口中。

　　 这一口下去，爵士蓦然瞪大眼睛。

　　 “这……”

　　 他寻思了半天，也没寻思出一个合适的评价，迅速将鸡蛋咽进肚子里：“真好吃！”

　　 听加勒特爵士开口，其余人才将信将疑地拿起勺子。