第十三章 哈士蟆（2 / 2）

“嗯呢！”王红军撸起袖子，抡起镐头便刨起了地上的山芋头，山芋头生长的不深，王红军也就刨了两镐头就看到了山芋头豆。

“爹，有，有果儿。”王红军有些激动。

“有果就行，刨吧，管他大的小的，先刨了再说。”王三德收起旱烟袋，也跟着刨了一起来。

爷俩在林中挥舞着镐头，刨了整整一上午。

把狐狸洞北山坡的山芋头都罢园了，王红军满头大汗，但他不觉得累，看着半背筐的山芋头，心里那叫一个美，这些可是他发家的本钱。

王三德坐在地上休息，王红军去不远处的山坳的小河沟里打算洗把脸。

蹲在河沟边上，河沟太浅了，王红军翻开河沟里的一块石头，打算打算堵住水流，他翻开石头的时候，从石头底下蹦出了一个什么东西，王红军心里还在想着卖了山芋头就有了本钱的事，被跳出来的东西吓了一跳。

他定睛一看，是一只林蛙，他心中生喜，这林蛙可好吃，林蛙炖豆腐，那才叫一个香啊！

在东北的山里就是这样，到处都是宝，只要进了山，出去的时候从来不空手。

王红军伸手便将那只林蛙抓住，刚入秋，正是抓林蛙的季节，之前每年王红军到了这个时候都会来山里的河沟抓林蛙。

林蛙俗称哈士蟆，在东北都叫蛤蟆，林蛙分公母，公的叫“公狗”母的叫“母豹儿。”

林蛙常在没有强烈光照，湿润凉爽的环境中生活，大部分林蛙生活在山林，水坑，水沟净水水域极其附近，。

林蛙和青蛙不同，林蛙的头部扁平，四肢较细长，它主要是以昆虫为食，比如苍蝇，蚊子。

山里人很少有人没吃过林蛙，吃林蛙的季节一般是在夏季和初秋季节，每年6到8月份，林蛙的食物摄入量是最大的，所以这个时期它们的生长发育最快，到了九月份，它们摄入的食量开始变少。

也就是在现在这个时候，吃林蛙是最好的季节，这个时候的林蛙肥，而且肚子里已经没有多少食物的，相对来说比较干净。

王红军看了一眼手里的林蛙，一看就是个“母豹儿”

“母豹儿”的肚子比“公狗儿”的肚子大，整体看起来就大一些，而且肚皮是偏红色。

“公狗儿”肚子小，肚皮是雪白色。

“公狗儿”和“母豹儿”呢区别不单单只是性别上的差异，“母豹儿”的肚子都是油，就是人们常说的哈士蟆油。营养价值非常高。

王红军继续翻着河沟里的石头，像现在这个季节的林蛙，无论公母，抓上七八个，回去捡上两块豆腐，一炖，够一家人美美的吃一顿的了。

王红军将抓到的林蛙，摔在石头上，林蛙两条后腿一蹬，直接就被摔死了。

可能听着有些残忍，但不这样，也没办法，他也没有带装林蛙的水桶，反正回家也是要用开水把林蛙烫死再下锅，早死晚死都是死。