第60章 108(1 / 2)
“你们来的正好,豆花好了,我先给你们尝尝。”顾南风将手里的火钳放下,洗了手之后,又拿了几个碗出来,之后又将提前做好了蘸水拿了出来。
兰兰还小,肯定吃不得辣,顾南风先盛了一小碗豆花出来,之后便把勺子放在了锅边,让他们自己盛。
兰兰吃不得辣,便给她做甜口的,甜口的豆花要比咸辣口的方便多了,撒点糖进去就行了。
顾南风没舍得买砂糖,家里只有红糖,但红糖放进去也好吃呢,若是有时间的话,将红糖熬一下放进去更好吃。
兰兰年纪小又不能吃辣,自然要顾南风多照顾一点,但是梅家几兄妹就用不着他照顾了,他们自己盛了豆花之后,直接往上淋蘸水,一个个的早就开始吃上了。
顾南风这蘸水,是以前在早点铺子的时候配出来的。
用油炸辣子打底,再加上姜蒜添味儿,还放了些酱油和醋进去,只是酱油和醋这两样东西要放的不多不少,特别是醋,那是一点都不能多。
最后还有小葱,只是小葱都是现放的,什么时候盛豆花,什么时候洒小葱进去。
“怎么样?好吃吗?”见人几人也不说话,就是埋头吃,顾南风便忍不住的想要知道味道如何。
他也好些日子没做这些东西了,而且家里的调料没有铺子里多,缺了好几样东西,也不知道味道怎么样。
顾南风家里没有姜,也没有酱油和醋,姜也就算了价格也不贵,谁家都吃得起,可如今这酱油和醋对他来说,可是稀罕物。这两样东西都贵得很,他现在手头紧,不想在吃食上浪费太多钱。
梅家也会做豆腐吃,但一年基本就一次,也就是过年前做好了,等着过年的时候吃。
豆腐都是一年才做一次,这豆花自然也是一年也就吃这么一次了。
梅家人都嗜辣,做的豆花也都辣口的,两兄弟喝了一口之后,异口同声说道:“不够辣。”倒是梅小妹对着顾南风不停点头,“好吃,好吃啊三哥。”
梅小妹都没发现,她对顾南风的称呼惹了她二哥不满,她小脑袋往后轻轻一仰,气得直接张嘴就哭,可刚刚一张嘴,手里的碗就要被抢,她又吓得赶紧的闭上嘴巴,稳稳捧着自己的碗,跑到了顾南风的身后躲着。
“二哥,你真讨厌!”有了靠山了,梅小妹便不怕了,躲在顾南风身后对着梅青山做鬼脸。