第281章 （2 / 2）
对于富贵出身学子来说,对饮食一开始肯定有不习惯之处，但时间久了，也就好了。毕竟相对于外面普通人家,这样的伙食已经是天堂一样...在这种大背景之下，即使是锦衣玉食的贵公子，抵触心理也会大大减弱。
等到早餐用完，天色正好微微亮，稍稍休息一会儿，众书院学子就去了各自教室‘早自习’。
早自习结束，天色大亮，一天正式课程就开始了。大家因为选课不一样，课程表都有这样那样的不同，所以即使是同班同学，这个时候都会去到不同的教室上不同的选课——许盈采用的是大学时常见的选课，而不是义务教育阶段更普遍的固定教室、固定课程。
对于其实有基础的太平书院学子，这样选课自然更加合适...他们只要选够足够的课，保证学分，书院不会干涉他们非要选哪一门课，或者绝不能选哪一门课。
“中山先生的《论语》讲的真好啊！”中午食堂吃饭的时候，刚刚上完课的林正则和同选了这门课的齐子舆啧啧称赞：“虽说《论语》是发蒙之书，书院里谁都早早学过，但却是能治一辈子的...之前听许多先生说过《论语》，像中山先生这般能每每令人有所得的却不多。”
齐子舆对此表示同意，同时示意打饭大妈要一份饭，一份常菜。书院食堂的中饭、晚饭一般只提供套餐，也就是‘常菜’，这方便食堂工作，也方便了后勤。一般常菜有两三种选择，比如今天就有两种，齐子舆选的是一份菜汤、一份酱菜、一份蒸猪肉、一份饭的套餐。
另一份套餐什么都一样，就是蒸猪肉换成了烤鱼...按照太平书院的规矩，中饭、晚饭必须见荤腥，鱼、肉都可以。不过相较而言，如果是肉的话，分量就会很有限，选鱼虾等水族之属分量就会多很多。
这很正常，太平书院地处水泽，这等鱼虾最是价贱！
林正则不爱猪肉，干脆要了带烤鱼的常菜：“猪肉腥燥的很...不过说来，最近食堂好多猪肉，上回还用猪肉做了烤肉——最少见的是羊肉，书院每岁只有立冬才会安排羊肉羹！”
“书院在附近沼泽中自己养猪，如今渐渐能供应上了，自然猪肉多了些。”齐子舆对此了解的多些，慢条斯理地吃了一口蒸肉，这才道：“至于羊肉，如今南方牛肉还易得些，羊肉实在太难！”
南方羊养的问题直到南宋时期才慢慢得到解决，而且那个时候南方的羊往往极瘦极小，根本没有北方羊的肥丰！而具体到此时，羊肉供应在南方可想而知有多难...就是贵族群体也是不长吃这个的。
“想着羊肉羹？还不如想想鸭羹...”齐子舆现实多了。
许盈一开始就打定主意要给太平书院的学子提供充足的营养，所以在书院后勤补给上很下功夫。按照他的想法，是想过养鸡的，但这不太成功——在没有现代医药、现代消毒设备等等的情况下，其实不太好搞大规模养殖，许盈在豫章的是时候想养猪也没有办养猪场，而是鼓励庄园客每家自己养，他出猪种和便宜卖的酒糟做猪饲料，只要求最后庄园客将猪固定卖给他。<hr>
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