第68章 120(1 / 2)
吃过那些菜后,沈明远就想给自己开的那间酒楼增加些新菜,尤其是水煮鱼、水煮肉片和剁椒鱼头,简直太合他的胃口了。不过当时金满山和他三个儿子也在场,不是说话的地方,所以他才会在今天上门。
“行啊。”宋长泽也很痛快,“那你打算买哪几个方子?”
“水煮鱼,水煮肉片,剁椒鱼头,芙蓉鸡片,鱼香肉丝,咸蛋黄焗南瓜。”沈明远笑道,“不过我买这么多,你是不是得给打个折扣?”
兄弟是兄弟,生意归生意。沈明远虽然不差钱,但该讲价还是得讲价。
宋长泽倒是倒吸一口凉气,沈明远这是打算把他家那桌菜一网打尽啊。
不过说到打折,宋长泽笑道:“若是别人来买,我这些菜肴的方子,一个没有50两银,我是绝对不会出手的。但咱们兄弟说那些就见外了,我自不会占你便宜,必是要给你打个超低的折扣才行。这样吧,共计12道菜,180两银打包价如何?”
沈明远想这打包价好像更划算。说起来,如果他买了水煮鱼的方子,那水煮肉片基本也就会做了。可他若不买水煮肉片的方子便直接在酒楼售卖,又有些占宋长泽便宜的嫌疑。而他只需花200两,那所有的菜式就都能在他的酒楼里卖了。
“行,就照你说的,打包价180两银。”沈明远拍板。
云来酒楼最近的生意下滑了不少,虽然也有被他那火锅店挤压了客源的关系。若是能上几道新菜,想来也能拉来不少生意。
最重要的是,他其实想去府城发展。北安城太小,不够他折腾的。除了火锅店,他还要在府城再开一家云来酒楼,有了这些新菜,相信很快就能打开市场。
于是,沈明远又跟宋长泽说起他不日就要去府城开店的事。而火锅店同样有宋长泽的两成分红。
府城离的太远,宋长泽帮不上忙,便只能祝他生意兴隆了。
次日,沈明远就把他家大厨带来了宋家,让他跟芸娘学做新菜。
芸娘虽然厨艺不错,但是跟沈家大厨比还是差了一些。等大厨学过之后,再做出来的菜品竟要比芸娘做出来的味道更好。而芸娘也跟着大厨学了不少技巧。
那大厨学会了做新菜之后,便跟着沈明远去了府城。
而宋家也暂时闲了下来。
不过眼瞅着就要开始春耕了,金满山已经带着大儿子回家种他分到的三亩田了,宋巧儿则跟两个儿子留在城里,准备摆摊卖卤菜。
宋长泽也跟林盈商量,他家后院那块地不能空着,也得种些蔬菜才好。至于那些名贵花卉,看看还是挪到前院来吧。