第75章 提前出发（1 / 2）

　　每个字都是笔力遒劲，笔锋有力，可能是自己写出来的缘故，郑秋实感觉这四个字有一种大师之作的风范。

　　郑秋实觉得单纯写字有些单调，想在招牌上面加一些装饰，可惜家里面并没有其他颜料，郑秋实只能作罢。

　　不过他已经甚是满意了。

　　完成了一项大工程，林楠检查了一下推车。

　　总体上来说，推车设计得还不错，但是林楠有他自己的想法，他想改装一下推车。

　　林楠道：“这个车的灶台面，我打算设计成滑动型的双开设计，像冰柜一样。”

　　郑秋实似懂非懂。

　　林楠解释道：“到时候，我们把冰箱放在左边，炒酸奶机放在右边，然后滑开右边的木板，就可以在上面炒酸奶了，而冰箱也被木板遮住了，这样就不会被发现了。”

　　郑秋实听后，不禁佩服林楠，催他赶快动工。

　　林楠受到鼓舞，士气大振，去杂货间找工具，干起木工活来。

　　郑秋实也没有闲着，他准备用摘回来的青梅做话梅。

　　他想过了，以后到了大夏天，话梅还是有很多吃法的。

　　话梅冰粉、水果话梅冰、茉莉话梅茶、话梅雪碧……

　　还可以弄成话梅粉，加到水果里，酸甜可口，也是非常好吃的！

　　郑秋实越想口水流的越快，他恨不得立刻就能得到一罐话梅来吃。

　　郑秋实立马去做话梅。

　　他先将青梅拿出来，放在盆子里，加入清水和盐浸泡。

　　浸泡了一会之后，郑秋实再将青梅洗净。

　　可是，郑秋实在洗青梅的时候发现，他们前几天摘回来的青梅已经有部分坏掉了，而且当时因为太着急，不小心把许多青梅的表皮弄破，这些都是不能用来腌制话梅的。

　　郑秋实一颗一颗地清洗，一颗一颗地挑选。

　　全部清洗干净之后，郑秋实得到了一大盆青翠欲滴的青梅，还有一小堆破损的青梅。

　　郑秋实看着那一小堆破损的青梅，感觉肉疼，那可是他和林楠辛辛苦苦摘回来的。

　　不过他没多久就想好了对策。

　　破损的青梅可以用来做其他的，也不算浪累。

　　郑秋实把没有打算用来腌制话梅的青梅也筛选了一遍，将所有破损的青梅都攒了起来，打算等一下用来做酸嘢和青梅冰，还有炒酸奶。

　　用来腌制的青梅洗干净后，郑秋实将其表面的水分擦干，然后去蒂。

　　随后他取来干净的罐子，倒入盐，用盐揉搓青梅。

　　这一步骤很重要，郑秋实很有耐心，每一颗青梅都认认真真搓了几遍，确保每一颗青梅都裹上盐，再放在罐子里面，一颗挨着一颗、整整齐齐地码好。

　　静置一段时间后，青梅的表皮已经开始发皱了，渗出的水分也将盐全部融化。