第17章 葱油拌面（2 / 2）

　　倘若放在前几天，郑秋实绝对会站在一边观看，偷学和面技术来着，但是从今天开始，他已经把全部心思都放在自己的甜食事业上。

　　一洗完漱，郑秋实就把木薯拿出来洗净。

　　木薯粉的制作过程漫长且复杂，不过郑秋实心里已经做好准备。

　　万事开头难，当初他做美食博主也是一样，最开始的时候，发出来的视频点击量是个位数，粉丝一个都没有，他甚至都想放弃了，天天盯着自己的粉丝量一动不动，他都开始怀疑人生了。

　　后来某天，突然冒出一个野生粉丝，只要他发视频，粉丝就会在评论区加油，给郑秋实很大的动力。

　　直到如今，郑秋实还记得那位粉丝的网名——木南。

　　郑秋实觉得这位粉丝的网名倒是有趣，“木南”不就是“不难”嘛，冥冥之中好像在告诉郑秋实不会有困难。

　　两人还经常在评论区互动，一来二去还熟络起来，甚至还互关了呢。

　　而这个木南的脑洞也是非常大，经常给郑秋实提一些怪点子，雪碧拌面、紫薯鸡腿什么的，郑秋实也因为这些稀奇古怪的菜谱小火了一把，但是没多久就不火了。

　　再后来，木南提议郑秋实，录视频的时候请人做点评，郑秋实便请室友林楠来点评自己做的甜食，而恰恰因为林楠的毒舌点评，笑点不断，这就成为了郑秋实长火不息的秘籍。

　　刚开始，郑秋实以为自己火起来是因为自己的厨艺，后来才发现，只要视频里有林楠的点评、有两人的互动，视频播放量就会特别高，慢慢地，郑秋实就发现了其实大家并不是喜欢自己的厨艺，而是喜欢磕cp，磕他和室友的cp。

　　不知道为什么，在知道这个大火秘籍后，郑秋实并不是很开心，有些说不清道不明的情绪，好像是心事被窥破，有点心虚，最后甚至到了恼羞成怒的地步。

　　也是从那个时候，郑秋实开始有意无意地减少和林楠的互动，刻意保持距离。然后没过多久，郑秋实就穿越了……

　　郑秋实一边回忆，一边将木薯扒皮、切块，再将木薯扔入石臼中舂成泥。

　　舂泥这一步需要很多力气，郑秋实才舂了几下就没力气了。

　　大概是没吃早饭的原因吧，郑秋实心想。他休息了一下，去看看凌难的早饭情况。

　　此时面已经醒发好了，凌难将面搓成几条粗粗的大长条，然后拎起一根大粗条，用手捏着两头，慢慢甩开拉长，对折，由一根变成两根，四根，八根，大粗条也慢慢变细，期间还要不断撒面粉，防止粘粘。

　　一番操作之后，就得到了一堆粗细均匀的面条。

　　凌难烧开水，把面条放入水中一烫，稍微煮了一会，待面一熟，立马捞出来过一遍凉水。

　　面条已经飘出香味了，此时的面条筋道，口感最好，不至于过于软趴，也不至于太硬。

　　随后凌难取来小葱，将葱白和葱叶分开，葱叶切成手指长度，然后起锅放油，待油热后放入葱白进行煸炒，煸炒了一段时间后捞出，再放葱叶煸炒，直至葱叶完全变焦，再捞出备用。