第17章 葱油拌面(1 / 2)
郑秋实特别高兴,感觉生活有了盼头,他摇头晃脑地扒拉着饭,嘴里一边嚼饭一边哼歌。
两人吃饱后,凌难收拾碗筷、洗碗擦桌。
此时糯米已经浸泡了两个小时,桃花也晾干了水。
郑秋实把糯米上锅蒸熟,蒸熟后的糯米喷香糯软,然后将桃花和糯米混合,再加入酒曲搅拌,放入酒坛之中,在中心挖一个小坑,密封保存。
凌难将酒坛搬到阴凉处,郑秋实看着酒坛,嘴里已经生出口水,他咽了咽口水道:“等三十多天就可以喝了!”
郑秋实酒量不好,但对于花酒、果酒之类低度数的酒倒是情有独钟,想到三十天后可以饮到醇香的自酿桃花酒,他还真有些兴奋,不过更让他兴奋的是,他的穿越生活有了盼头!
郑秋实打算从明天开始,正式研究甜品,他在心里面已经想了好几道甜点了,全都是现代甜点,对于古人特别新奇,到时候拿到镇上一卖,势必大火!
郑秋实今晚简直兴奋到睡不着觉了!
第17章 葱油拌面
第二天清晨,郑秋实顶着两个熊猫眼从床上爬起来。
昨晚上他兴奋了一夜,特别是看到家里还有去年的木薯,他更加兴奋了。
木薯可以制作成木薯粉,而木薯粉是很多甜品都需要的材料之一,这就等于郑秋实做甜食有了原料!
郑秋实昨夜翻来覆去,思前想后,打算先制作木薯粉,再用木薯粉制作西米,西米可以制作特别多的甜食。
郑秋实估摸着古人压根没听说过西米,到时候拿去镇上一卖,必定大火!
说干就干,郑秋实哼着歌儿出了里间。
破天荒地,凌难居然还没有起床。昨天凌难花时间在堂屋搭了几块木板,做了一张简易床,此时他就躺在木板上,平躺着,睡得无比板正,身上盖着破烂薄被。
凌难睡眠浅,郑秋实一出里间,他就醒了。
两人用各自的方式互问早安,一同去院子里洗漱。
山村人的早饭比较随意,只求填饱肚子。
凌难洗漱完后,开始和面做面条。
他的和面技术郑秋实是亲眼见过的,一袋面粉、几勺清水、一双手就能创造出一个奇迹。