第3章 开业第一单3（1 / 2）

陈默按照系统在眼前浮现的提示不断地操作着，足足摊了一百个蛋饺这才作罢！

　　而接下来的制作就有意思了。

　　用勺子做蛋饺这只是最基本的制作，这个时候蛋饺皮儿虽然熟了，可馅儿还生着呢。

　　之后的制作，有些地区喜欢炖个砂锅，煲个汤，还有些地方蒸着吃，红烧的，油炸的，应有尽有。

　　不过陈默选择了比较简单也比较便捷的方式：水煎。

　　餐车的另一口灶台上放着电鏊子。

　　陈默用刷子刷上足量的油，同时死死盯着眼前进度条。

　　【perfect！】

　　等待油温略微升起来一些，逐个把摊好的蛋饺放入电鏊子里。

　　旁边儿的火腿大爷和鱿鱼哥看了半天，二人同时站起来，“来了！”

　　陈默扭头好奇问道，“什么来了？”

　　刘大爷熟练的把剥了皮的火腿肠挨个摆入烤肠专用的工具里，一次性能烤15根！

　　鱿鱼哥则是抓出一大把冷藏的鱿鱼直接按在铁板上，伴随着‘滋啦’一声，散发出浓郁的海腥味。

　　刘大爷边玩淀粉肠上滴油边说道，“十一点了，每天这个点儿就是开始上人的时候，再就是凌晨一点钟！”

　　陈默顺着前方看去。

　　果不其然，刚才还冷冷清清的街道上，这会开始陆陆续续的出现了一些人。

　　淀粉肠的制作很简单，刘大爷摆进去之后就没什么事儿了，叉着腰看着那边零零星星的人跟陈默闲聊着，“每天这个点儿那些吃饭的唱歌的有一部分就散了，路过咱们这儿。等到半夜一点的时候，上边儿的洗脚城，按摩房那些人也下班了。”

　　原来如此。

　　陈默微微点头，看到眼前进度条来到闪光处，赶紧打开电鏊子开始加水。

　　【great！】

　　看来，油温的火候还是有些掌握的不太好。

　　此刻百十来个蛋饺的底部已经油煎的金黄酥脆，散发出浓郁的蛋香，闻上去很像是煎鸡蛋的味道！

　　陈默倒入水后，高温之下立马爆出磅礴的水汽，再度把电鏊子盖回去开始慢火慢煮。

　　这种时候进度条的小球滑动速度就很慢，相对来说还挺难掌握的。

　　继续等待着煎饺成熟，陈默也开始了等待，心里还有点小期待。

　　人生第一次摆摊。

　　又担心客人不来，又担心客人来了说不好吃，就跟初夜的姑娘似得，又怕他不来，又怕他乱来，纠结的一批。

　　其他摊位的大姐大妈们也纷纷忙碌了起来，开始提前准备各种食材。

　　不多时，两辆黑色的凯迪拉克停在了路边，从车上蜂拥而下五个中年男子。

　　“哥们儿今天那波五杀帅气吧？”

　　“牛逼！枫哥手速不减当年啊哈哈，难怪嫂子一分钟都离不开你，上个网吧都打十几个电话了！”

　　“呔！五杀牛逼，五杀就得请大家洗脚按摩去！”

　　为首的那个男人腆着凸出来的圆滚滚肚子，“妥了，不就洗个脚按个摩，我都跟那边技师约好了。赶紧搞点儿吃的咱就过去，明儿不上班，放松放松咱开个电竞房接着嗨皮！”

　　男人叫张枫，今年三十二岁，是一家普通公司的职员。

　　每周六是他最放松的日子，跟这群好哥们约个小烧烤，去网吧开个黑打打游戏，玩儿的高兴了还要去上边儿洗脚按摩走一圈，最后开个电竞房一群人鏖战到天亮！

　　只有周六，他才能找回他的青春。

　　今天的那波五杀更是让张枫热血沸腾，恨不得赶紧随便糊弄上两口就去洗脚城放松放松去！