第13章 卤菜出锅13(2 / 2)
当她倒入那一大碗高汤时,觉得汤水少了些。
于是她悄悄溜到陈师傅的炉灶旁,又倒入了一碗高汤。
陈师傅见状,哭笑不得地摇了摇头。
“你若需要高汤,尽管取用便是,我又不是小气的人。
“好吧,那我再来一碗。”
陈师傅看着锅中的高汤逐渐减少,心想这丫头还真是不客气。
陈师傅的目光始终紧盯着苏袅袅的炉灶。
他见她将那些大料放入一个布袋中,然后扔进锅里开始大火熬煮。
他实在不明白,如此简单能做出什么美味?
苏袅袅没有时钟来计量时间,她只能凭借自己的经验和感觉来估算。
半个小时后,她揭开锅盖,用筷子挑去葱姜蒜,一锅香气扑鼻的卤水便呈现在众人眼前。
她轻轻嗅了嗅,满意地点了点头,是那个味了。
在苏袅袅揭开锅盖的那一刻,陈师傅和李婶都被香气吸引了过来。
“袅袅,真是没想到,就这么一锅水,竟然能散发出这么诱人的香味。我甚至感觉自己的口水都要流出来了。”
陈师傅则拿起一双筷子,在锅里蘸了蘸卤水,用舌头轻轻尝了尝。
他的脸上露出惊讶的表情,赞叹道:“这味道真是神奇,我现在非常期待你最后能做出什么样的美味。”
苏袅袅转头对孟旭说道:“旭哥,烧大火,我要开始放入五花肉、藕片、豆干花生了。”
孟旭应了一声,不顾身上被灶火烤出的汗水,拼命地向灶里添加柴火。
苏袅袅将所有食材放入锅中后,便静静地等待着。
这时,月娘也被这诱人的香味吸引了过来。
“今天厨房做了什么好吃的?我从老远就闻到香味了。”
苏袅袅见月娘今天换了身杏色的衣裙,比之前的红配绿要顺眼许多。
不过,她还是觉得月娘脸上的白粉抹得太多,暗自摇了摇头。
“月娘,是我做的卤菜的香味,马上就快好了,你留下来尝尝味道吧。”
当苏袅袅揭开锅盖,取出卤好的五花肉、豆干、藕片还有花生时,所有人的目光都聚集在这锅卤好的美食上。
陈师傅迫不及待地伸手拿起一块藕片尝了尝,然后又抓了几粒花生。
月娘见状也顾不得其他,动起了筷子。
苏袅袅连忙拿过一只碗,抢先装了满满一碗卤菜给孟旭。
她笑着说道:“大家别急着吃,这五花肉还得切块呢。”
在苏袅袅的催促下,陈师傅将卤好五花肉切成薄片,尝了一块后,与藕片等其他一起摆好盘。
他拿起这盘卤菜递给月娘说道:“月娘,你给公子送去尝尝吧。”
月娘接过盘子,用筷子从案板上夹起块五花肉,尝了一口后,不禁惊叹:
“袅袅,这卤制的五花肉真好吃,我得马上给公子送去尝尝。”