第618章 汾清酒1621（1 / 2）

瞧着胖秀才说的神神秘秘的，袁无味也来了兴趣，“什么东西？”

“汾清酒。”

汾清酒的确是三晋名酒，袁无味也有所耳闻，以高粱为原料，杂粮制曲，地缸发酵。制作工艺相当复杂。制作而成的汾清酒，清香透亮，入口醇厚绵柔，十分甘冽，喝完之后，口中还有一种清爽之感。

“汾清酒三晋皆有，为什么一定要从沂水带？酒水瓶瓶罐罐的，千里的路程，带到萧州城可不容易。”

胖秀才笑道：“当然是因为这沂水的汾清酒，有特别之处。沂水有一位酿酒大师，住在翁山之中，翁山杏花林中有一泉眼，叫做玉泉。泉水甘冽，四时不断，是酿酒的好水。这大师就用玉泉的水，酿制而成的汾清酒，比其它的地方的汾清酒，多了一丝清香雅郁。

正所谓过了这村就没有这店，我来的时候，听说这件事情，怎么样都要搞点尝尝。”

袁无味也来了兴趣，酒水这东西，粮食水源制作手艺.....其中但凡有一点的不同，都有可能导致酒水味道的天差地别。

以往袁大厨年年酿糯米酒，有一年的特别好喝，次年，同样的手法时间粮食，可味道就是不如前一年。

“你要是去，带我一个。”

“带你可以，但是不能够买多。”

“为什么？”

“因为这大师，有些怪脾气，每年只酿酒三百坛子，而且卖不卖，随他心意。”胖秀才道。

“既然如此，你怎么能够确定，他能够卖给你？”袁无味反问。 “那我这就是山人自有妙计了。”胖秀才拍了拍袁无味肩膀，“当然我顶多也就能够买个三坛子，你要是没有通过大师的考验，我就匀你一坛子。”