第603章 一窝酥4606(2 / 2)
“我们沂水一到下午,不管是小饭馆还是大酒楼,就没有开着门的。到了傍晚,才会重新开门。”
“那你们这段时间干什么?”
“睡觉。”老板看着袁无味反问道:“你们那儿不睡觉吗?”
“看个人情况。”袁无味看向木牌,要了三碗羊杂汤,又觉得光吃着羊杂汤有些不顶饿,随即道:“再加三份拉面。”
“拉面?我们这边不卖拉面。”
“你门口这儿不是拉面,是什么?”袁无味觉得这沂水人真是奇怪,门口就有拉面,老板说不卖拉面。
“这个?”老板笑道:“这是做一窝酥用的,你们要是真的想要吃拉面也可以。”
“一窝酥?”袁无味觉得这个可能比拉面更配羊杂汤,立即道:“不用了就要三份一窝酥。”
老板笑着道:“稍等!”
说完晃着身子,强打起精神,开始拉起了面条子。
手法跟拉面没有区别,拉面一对折称之为一扣,袁无味看着老板一口气拉了十四口,十四扣就有一万多根。
原本粗滚滚的一根面条,变成跟头发丝儿一样细。
随后老板将这细面条淋上了黄澄澄的油,切成段儿,窝在一起,按压下油锅,几乎是瞬间,就捞上来三个金灿灿黄澄澄看上去就酥的掉渣儿的一窝酥。
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