第12章 不速之客37(2 / 2)
崔莺莺没理她。
“燕珺,去把野菜摘洗出来,今天中午一起吃。春绿,去帮忙你相公,把外面一地的木头渣子收拾好。”
两个木头桩子,杵在转身都困难的厨房,碍手碍脚。
等两个媳妇走了,算算肉腌的时间差不多,她生火热锅。也不刷油,直接将腌好的肥肉,一片片放入锅中,用中小火慢煎。
待一面变色出油后,翻面继续烤。直到两面焦黄,肥肉部分变得焦香酥脆,捞出来放盘子里控油。
闻到肉香味,张文修几人全围到厨房,挤在门口贪婪地看着黄灿灿肉片出锅。
崔莺莺用筷子敲掉张文修伸出来的黑手,板着脸吩咐:“去洗手摆桌子,把你们大哥先扶到桌边!”
这种烤肉片,必须趁热吃,等不住人。希望两个小的尽早赶回来。
许燕珺将洗好的马齿菜递过来。崔莺莺不洗锅,直接加水烧开焯野菜。
野菜焯好后捞出来凉拌,剩下的焯菜水加点调料,直接成了一道味道尚可的汤。