第一百一十三章 （2 / 2）

　　南北朝的时候就有甜菜了？！这不可能吧。中国古代的糖，要么来自蜂蜜，要么是麦芽糖，往后期则是蔗糖。甜菜根制糖不得到近现代了吗？

　　贺兰定对糖的历史不是很清楚，但是他可以肯定的是甜菜是外来物种，反正唐宋元时期没听过用甜菜制糖的。

　　难道只是叶子和甜菜有些像

　　“不是甜菜，是菾菜。”随从纠正，说着又挠挠头，自言自语着，“或许是方言的缘故？”怀朔和朔州隔着大阴山，许多话和词儿都不一样了。甜和菾听着也差不多。

　　“我去看看！”贺兰定坐不住——倘若这真是甜菜，那自己可真的要发达了！

　　这可是糖啊！

　　一骑绝尘跑到农户下，贺兰定下马就问，“这菜怎么吃？有根不？”

　　老农吓了一跳，差点一屁股摔地上。

　　贺兰定意识到自己的事态，连忙翻身下马，笑道，“就是没见过这菜，不知道怎么吃。”

　　“这菜不是吃的。”一个脆生生的声音从里屋传来，只见一个扎着小辫儿的小孩儿从门边儿探出头，回道，“菾菜是种了卖给药房的，还没长成呢，这人偏要买！”一脸的不忿。

　　老农回过神来，怒斥道，“就你长嘴会说话，怎么和贵人讲话的，快回去！”怒斥了小孩儿，老农勾着腰，冲贺兰定笑着，“小孩儿不懂事，笨，您别.....”

　　“没事。”贺兰定摆摆手，“我们失礼在先。”

　　“您给我说说这个菾菜，药用吗？根是什么样的，可以吃吗？”

　　“好吃的，脆甜的。但是哪儿舍得吃，卖给药房能赚钱的。”老农细细介绍着，“有根，根像芦菔似的，红彤彤的....”

　　就是甜菜了！贺兰定心中重重一跳。甜菜根就是红色的，长得像胖萝卜。

　　“但是没芦菔好吃，土腥味儿重。”

　　贺兰定迫不及待道，“挖个给我看看，给钱的。”

　　老农却没有动弹，苦着脸道，“非是不给贵人挖，只是如今根还没长大，要到冬日才能长到圆滚滚。”

　　贺兰定：.....好吧，我又没文化了。

　　【作者有话说】

　　注：甜菜是魏晋时期由阿拉伯人引进过来的。

　　第一百一十三章

　　甜菜, 如今叫菾菜，也叫火焰菜。据医书记载“菾菜味甘苦，大寒。热病初得, 捣汁而饮, 病灶得除。”

　　“这个菜好种吗？”确定菾菜就是自己知道的甜菜, 贺兰定眼神火热, 追问种植要点。