第215章 韭菜鸡蛋馅饼215（2 / 2）

随后，她站起身来，快步走向房间，向着餐厅走去。刚坐下，一股浓郁的香味就扑面而来。

“嗯，好香啊！”秦暖暖忍不住赞叹道，目光随即落在了面前的馅饼上。

只见这馅饼外皮呈现出诱人的金黄色。

咬一口下去，发出“嘎吱”的声响，表皮酥脆可口，而内里则柔软细腻，口感绝佳。

“乾爷爷，您这馅饼做得太好吃了！”

“而且里面居然可以这么软，我之前自己尝试做过好几次，但都达不到这种效果，您教教我这其中的窍门吧。”

秦暖暖满脸期待地向刘老虚心请教道。

“哈哈，被你吃出来啦！我猜你做的馅饼用的就是平常用来做馒头那种发酵好的面团吧？”乾老笑着发问。

“对啊，不然还能用哪种面呢？”

秦暖暖心里暗自嘀咕着，她实在想不出如果不用做馒头的面，那还能有其他什么选择。

“来来来，小丫头，快过来瞧瞧。”

乾老爷子热情地招呼着秦暖暖，并把她领到了放置自己已经发好面的地方。

秦暖暖定睛一看，眼前这一大盆所谓的“面”着实让她感到惊讶。

这哪里像是发酵好的面团呀，分明更像一盆发酵后的面糊糊嘛！

“现在明白了吧？咱们做馅饼的时候，所用的面一定要够软和才行，而且是越软越好哟！”

“正因为这样，我根本就没揉面，而是直接将面粉、水再加点面头发酵而成的。”

“虽说这卖相不太好看，但等会儿做成馅饼那味道可是相当美味的。”乾老爷子耐心地向秦暖暖解释其中的奥妙。

“哦哦，原来是这样啊，真是太感谢您啦，乾爷爷！下次我回家一定也要试试看。”秦暖暖恍然大悟地点点头说道。

随后，秦暖暖和刘老爷子享用过早餐之后，便决定先跟乾老辞别。

理由很简单——得赶回去好好收拾一下房子，晚上可以回刘老自己的房子去住，等到了中午再来蹭饭。

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