第923章 美味923（1 / 2）

季安然顿时感觉非常无语，这人怎么还顺杆往上爬呢，摄像小哥都递了台阶了，他都不肯下，这可真是爱钻牛角尖啊。

节目组到底是从哪个酒店里雇的大厨？

结果这时，李大厨无视了他们脸上震惊的表情，开始了科普小课堂，“其实金蝉好吃，大家都知道。但它最好吃其实是在它刚刚脱下壳的，一到两个小时之内。”

李大厨道：“因为金蝉在脱壳之前，会在体内存储大量的氨基酸和蛋白质。这些物质，可以保证金蝉脱壳后的一个小时之内，外壳迅速变硬变强，来抵御天敌。”

“所以刚退壳，还没有变硬的金蝉，肉质最为鲜美。在古籍中才成为了唐僧肉 很多地方，都用金蝉来油炸或者烧烤，但真正好吃的做法，还是要做成长生粥才行。”他道。

最后还是导演亲自到来，打断了李大厨这滔滔不绝、口若悬河的演讲，把他硬生生给架了回去。

然后他们又重新在大树上，做好了标记，提前在这里派了工作人员蹲点儿，在第二天晚上的时候，成功捕捉到了金蝉。

因为季安然从小害怕虫子，但是金蝉只不过是远看恐怖一些，近看发现其实还挺可爱的，尤其是刚刚脱下之后，表面非常软。

但是一点又不粘手，很快他们就收集了满满一罐子。

今天还真是收获丰富，等他们白天的时候，又站在摄像头面前 把拿来的金蝉放到清水里给洗干净，开始取胸脯肉。

将金蝉去头去尾之后，从胸脯给它撕开，然后就会得到两块，指甲盖般大小的纯瘦肉

这就是传说中的唐僧肉了。

一只金蝉也就能取出一个手指肚大的肉，真的是太珍贵了。

季安然在心中想着：怪不得唐僧肉会写进神话小说里，在现实中确是极为难得到的一种东西，真是让人趋之若鹜呀。

她还用手仔细摸了摸，发现非常的细腻，比一些特别贵的山珍海味肉质都要好。

她现在已经能想象到，如果真的把它做成长生粥，该有多么美味了。

然而捉金蝉是看运气，这取肉就是费时间了，因为肉质非常嫩，稍微一用力，容易就会让肉块全部散开。

所以，只能用指甲盖一点一点往外推，才能将肉和蝉壳迅速分离。

季安然和李大厨两个人分头忙，一共干了一个小时，才刚取出了一盘子的肉，真的是太奢侈了。

那金蝉肉取完之后，就可以去熬粥了，他们取了一把珍珠米，加入矿泉水，小火给熬煮，煮好之后下入肉，再加入一点点的盐，和少许调味料，再继续熬煮十分钟。

那么这碗《长生粥》就终于做好了，当出锅的时候，一股白气从锅里冒出来。

季安然深深的吸了一口气，发现味道特别好，如果远看起来，只是一碗普通的肉粥，但只有细细品味，才能发现其中之奥妙。

《长生记》中记载，“金蝉脱壳入凡尘，何处可以觅长生。”

一碗白粥几片金蝉肉，即是古人对健康长寿的最大期望。