第五十九章 这个春节不太好(下)(2 / 2)
她从地下室拿上来一袋子面粉,想先扯开面袋子封口的棉线。机器轧的一趟线,拆起来颇为费劲,她一针一针地耐心地挑开,弓着腰撅着屁股捣鼓半天才拆下半截,一针一针地拆线实在太费劲,她索性找来剪刀,“蹭蹭”两下,就把面袋子的前头剪掉了,这多好,无需在拆线了。
她打开面袋子一看,里面的面粉呈现淡淡的浅褐色,不是平时做饭用雪白的面粉。她从来没有买过面粉,印象中的小麦粉都是白色的,不知道为什么咋这袋子面粉是褐色。再一看袋子上写着“黑全麦”新疆面粉。管它呢,先和面吧!她没多想,开始动手先倒出小半袋面粉,放到盆子里。她家没有专门的和面盆,就用洗菜盆代替吧。倒进去半盆面之后,夏予竹从水管里接了一瓢水加进去,撸起袖子,就开始和黏黏的面糊糊较劲。天哪,似乎水多了,她只好又加进去一些面粉。唉!似乎面团又太干了,她不敢再加水了,恐怕进入面多加水,水多加面的闭环模式,就只好努力地想把水和面完美地揉到一起。唉!菜盆也不太配合,多次被黏黏糊糊的面团粘起来,发出叮叮咣咣的声音,一时间厨房里好不热闹。
最后夏予竹只好蹲在地上,用两只脚夹住盆子的底部,两只手一通忙活。经过十分钟的四肢激烈运动,最后她终于胜利了。劳动成果是一块儿疙疙瘩瘩凹凸不平的面团,此刻它像一个刚刚出生的娃娃,安静地躺在银色的盆子里酣睡。
面盆上沾满一层的碎面絮,同样她的手上也没能幸免。她望着两只手笑了,想起儿时玩泥巴时候的美好时光。夏予竹白皙的脸上露出了甜甜的笑脸,那月牙眼里盛满了自豪。
调制水饺馅比和面要顺利多了。包水饺之前,她给李明明打电话,向这位水饺西施讨要了调馅子独家秘方。按照秘方的要求,她先把买好的猪肉馅撒上五香粉、盐、味精和香油,一边搅拌一边加水用力打匀,馅子炀了大约二十分钟,然后加进去备好的白菜碎,葱花碎、红薯粉条碎,然后加进去盐、酱油、耗油和和食用油,放在一起再次搅拌。调完的馅子看起来色泽油亮,非常养眼,闻起来香喷喷的,想必吃起来会嘎嘎香。一切准备完毕了,夏予竹很得意。
接下来到了她的强项——包水饺环节,这项工作她干的得心应手。姚锦翊做菜一级棒,但是面食不太擅长。他负责给夏予竹打下手,夫妻合心,其力断金,两人早早的把除夕的饺子包完了。只不过今晚的水饺看起来不太养眼,一盖帘儿褐色的水饺,像一只只肥胖的小老鼠,和电视机里传出来的欢乐气氛,多多少少有一点儿违和,看起来令人忍俊不已。
下午五点多钟,远处就想起零零星星的鞭炮声。凤城人们在大年三十下水饺之前,有放鞭炮的习俗。他们通过放鞭炮这种传统的形式来庆祝新年的来临,用噼里啪啦的声音来驱邪避凶,辞旧迎新,祈求来年幸福安康。
姚锦翊和娴娴也来到楼下放鞭炮,娴娴跟在爸爸后面,叽叽喳喳像一只欢乐的小鸟。鞭炮是夏予竹从娘家超市拿回来的,夏妈妈特地为她挑了一盘一万响的巨龙炮,希望热热闹闹的鞭炮声能够驱散女儿一家心头的阴霾,给他们带来和顺安康。
第五十九章 这个春节不太好(下)
夏予竹这一年过得实属不易,从年头到年尾磕磕绊绊,大开大合,像坐过山车一样惊心动魄。夏爸夏妈不时地问起姚家的事情,倔强的女儿女婿苦苦撑着,谁都不愿意告诉。两位老人很理解姚锦翊和夏予竹的心情,对于姚家人的做法,夏家人充满愤怒和不齿,但是又无能为力,只能默默地陪伴在他们身边,尽量地给他们安慰和疼爱。夏予宸告诉妹妹,有什么困难一定要告诉他,娘家人永远是她坚强的后盾。他鼓励妹妹不要抱怨,也不要感到丢人,挺直腰伴儿,堂堂正正,做自己就好。
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