第一百零六章 塞外闻鹤唳，中原驰铁骑6309（2 / 2）
这点可弥补赵旻膂力弱于超一流猛将的劣势。
所以，赵旻和徐晃这仅次于超一流猛将的二人切磋，同样精彩纷呈。
甚至不知不觉中，颜良和赵云二人都罢手停战，饶有兴致地旁观这场切磋。
【作者题外话】：饺子的起源，如今众说纷纭，其中一个说法，是汉末南阳涅阳张机张仲景所发明。
赵旻迫不及待地量产面粉，主要目的确实是想提振士气，次要目的当然是为了伏梦。
他那几个妻妾，不过是沾了伏梦的光罢了。
赵云所说的杂胡习气，前文曾多次提及：贪婪、见利忘义、不遵礼法。
所以，在赵云看来，夏侯渊和杨修就是千里送人头去了。
这事儿不怪赵云，因此此时夏侯渊率步兵三日五百、六日一千的名气尚未传开。
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士气的作用…云某不该以满清为例，那个扯淡的朝代，已经烂到了骨子里。
说来讽刺至极。
我们华夏神州阳明先生的《传习录》，以及“知行合一”、“致良知”的精神内核，居然被鬼子用在了明治维新之上。
鬼子对心学的研究和传承…比我们这些后世子孙还要高明！
反观我泱泱神州，却无一人真正将其传承至大成！
惜哉！痛哉！
下一章咱们简单讲讲三国兵器。
这一章，咱们讲讲舌尖上的汉末。
国以民为本，民以食为天。
两汉至魏晋时代，随着新食材的传入，以及烹饪技术的发展，我国的饮食内容得到了极大丰富，对当时及后世均有不俗的影响。
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本文主要就“吃喝”一事的逸闻趣事，漫谈汉末三国时代的饮食习俗。
希望能为诸君带来些许乐趣。
魏文帝孝子丕有言：三世长者知被服、五世长者知饮食。
虽然此话本意是对“由庶转贵”、“礼仪熏陶”的感慨，但也侧面反映出了“吃、穿”在人类生活中的重要地位。
咱们先从粮食说起。
三国处在汉末魏晋之交，其主食品类，与两汉相似。基本还是以五谷（稻黍稷麦菽）为核心，另有青稞等作物。
五谷当中，稻即大米；黍即黄米；稷一说为禾、一说为粟（小米）；麦即小麦；菽则是大豆。
“稻”本专指黏米，不黏之米称作“粳”。
“粱”是稷的优良品种。“黄梁”则是粱中的上品。所谓“膏粱子弟”即指如是。
“麦”特指小麦，大麦称作“麰”。
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早期的五谷，一作“麻黍稷麦菽”，有麻无稻。大约与先秦时代、稻谷在黄河流域种植较少有关。
到了三国时代，稻得到广泛种植，彻底取代麻的地位。
魏文帝孝子丕出巡，闻到新城稻的香气，感叹“上风吹之、五里闻香”。
江表惟长沙名有好米，何得比新城粳稻邪？上风吹之，五里闻香。--《与朝臣论粳稻书》
由于粟（小米）的种植范围广，不易腐烂，便于保存，因此特别得到人们的喜爱。
无论是军事上还是生活上，粟都占据了统治地位。
这与今日“稻、麦分治南北”的情况大为不同。
三国时代因为军事活动频繁，很难吃得到现煮的新鲜食物，因此将谷物磨碎或晒干，通过脱水延长保质期。
这类应急食品被称作“糗”或者“糒”。
糗即炒熟的谷物粉末，冲泡成糊状食用；糒即如今日的干饭。
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我们革命先烈们的干粮，便是三国时的“糗”。
可见先辈们何等不易。
曹操妻妾众多，死前遗命其居于邺县铜雀台，每日供以干肉（脯）与干饭（糒）。
吾婕妤妓人，皆着铜爵台（即铜雀台）。于台堂上施八尺床繐帐，朝晡上脯糒之属。--《魏武遗令》
再来看劳动阶层的主食。
乱世中的五谷，不过是理想环境下的食物，是权贵门阀的“特供食品”。看书喇
普通百姓与基层军人，很难享受得到。
三国百年战乱（184-280），群雄割据，丁口锐减，十不存一。
以至西晋初年，户口数量萎缩到东汉鼎盛时的四分之一。
注意：西晋太康元年人口1600万，而东汉鼎盛时人口5000至6000万（其中不包含被士族豪强瞒报的人口）。
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如此恶劣的外部环境下，人们根本不可能吃得上“放心粮”，遑论五谷。
因此便产生了诸多替代品，聊以果腹。
桑葚酸甜多汁，属瓜果类食材。
但晒干后的桑葚，亦可略作充饥之用。
袁曹争雄河朔时（196-200），均采用桑葚作为预备军粮。
自遭荒乱，率乏粮谷。袁绍之在河北，军人仰食桑椹。--王沈《魏书》
又因为曹操的屯田成果逊于袁绍，故特别仰仗桑葚，甚至不惜为提供“桑葚干儿”的杨沛加官进爵，以作表率。
会太祖为兖州刺史，西迎天子，所将千馀人皆无粮。过新郑，（杨）沛谒见，乃皆进干（桑）椹。太祖甚喜。及太祖辅政，迁沛为长社令。--《魏略》
彼时晒干的枣子与栗子，也可充当应急食品。与桑葚类似。
有记载者甚多，比如汉献帝逃荒时（195-196）便以枣、栗为粮。
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（献帝）既至安邑，御服穿敝，唯枣栗为粮。--《后汉书皇后纪》
这些还算是常规食品，下面几种…较为重口味。
袁术在淮南（193-199）骄奢淫逸，每日躲在宫中“啖食膏粱”，士卒则嗷嗷待哺，面有菜色。
（术）荒侈滋甚，后宫数百皆服绮縠，馀粱肉，而士卒冻馁。--《魏书袁术传》
最终饥饿的淮南将士，不得不自力更生，开展了轰轰烈烈的“大生产运动”。
关于袁术军队的主食，不同史书的记载，略有出入。
王沈《魏书》称淮南军靠“下河捉蛤蜊”为生。《太平御览》则称淮南军靠“下田捉蚂蚱”为生。
袁术在江淮，取给蒲蠃。--王沈《魏书》
注：蒲蠃即河蚌、蛤蜊。
袁术在寿春，谷石百馀万，载金钱之市求籴，市无米而弃钱去。百姓饥寒，以桑椹、蝗虫为乾饭。--《太平御览》引《吴志》
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考虑到淮南的地形气候，恐怕“蛤蜊说”的可信度更大。
无论如何，袁术无赖到这个地步，也难怪称帝不足两年（197-199）便彻底完蛋。确实是失民心者失天下。
本章先说到此处，待讲完饮食，咱们便讲兵器。