第247章 饿的想打120247（2 / 2）

在高速上堵了这么久，还真饿了，有人询问道：“什么是菜豆腐节节，好吃吗？”

“当然好吃，才28一份，走过路过不要错过。”

作为徐远的狂热粉丝，巩书第一时间介绍起这个菜豆腐节节来，虽然他自己也一知半解，但他问过徐远，吹就行了。

“这豆浆滚水后放入浆水菜，凝固成嫩滑的豆腐，再用玉米面做成面条煮在里面，一大碗面，又是面条又是玉米，再加上小菜，老好吃了。”

这道美食相当地方化，外地鲜少有人会做，许多人听都没听过。

不过堵在高速路上，谁知道会堵多久，万一堵的时间长了没地方吃饭怎么办，还是吃一份保险。

一个正在抽烟的男人率先表示，要一碗试试。

另外两个姑娘，凑到桌子跟前看了一眼，发现那些小菜看着十分不错，闻着香味十足，也要了两碗。

这时，旁边一个车里的小伙子扶着车门走下车，一脸菜色地说：“不管煮的是什么，先给我来一碗吧，我还是十点吃的早饭，堵在这里，饿的都想打120了。”

小伙子可能是真的饿了，走路都在打颤，嘴角叼着棒棒糖，这明显是有低血糖。

徐远看了一眼，低头加快了手上的速度。

滚水放浆水汤，擀好的面条切吧切吧成了一节一节的，没多久节节做好了。

第一碗卖给了低血糖的小伙子，其他人也察觉到他情况不对，没有争抢。

刚出锅的节节很烫，不好端，徐远把刚才带来的凳子放地上，让小伙子放凳子上吃。

这个时候，也没人嫌弃环境不好了，堵车的时候，有口热食吃就已经很满意。

一大碗菜豆腐节节，果然跟说的一样，又是豆腐又是面条，崔大爷帮忙装了小菜送过去。

小伙子吹了一下碗，闻着酸爽的味道，只觉得这味道十分特别，闻着就让人神清气爽，轻轻抿了一点汤在嘴巴里。

因为烫只尝了一点，味道却尝出来了，淡淡的酸味，十分开胃，但那酸味并不是单一的酸，还带着一种回味的甘甜。

在这大夏天堵车的情况下，喝一口这种味道的汤，被酸味刺激的瞬间，好像把整个身体的细胞都给激活了一样，从头顶舒服到胃里，连炎热的暑意都减轻了不少。

那豆腐看着很嫩，轻轻一碰就在颤抖，好像随时会裂开一样，他夹的十分小心，原本以为稍微一抖就会掉下筷子，哪知道看着嫩，豆腐却很紧实。

夹起一块豆腐放进旁边的菜碟子里一滚，一边吃一边让豆腐沾满了红油，感觉豆腐温度合适了，小伙子才把豆腐吃到嘴巴里。

舌尖一碰到豆腐，红油的香味就到处窜，紧接着是蒜蓉的蒜香味和辣椒的辛辣感，两种味道单一的时候就很受欢迎，融合在一起，形成了独特的蒜辣椒味道更加窜口。

还没咀嚼已经感受到这酱菜的香味，赶紧用牙齿咬下去，口感还烫嘴的豆腐，香醇又嫩滑。

外皮融入了蒜蓉酱，香味自然不必说，但咬开的时候，内芯还是豆腐的原味，除了酸之外，还有甘甜喝完嫩滑，是豆子原汁原味的甜，被浆水菜一激发，这豆香味反而更加明显。