第296章295(2 / 2)
“好,那您就等着吃吧。秦大,架个大锅。先把这些用火烧一下。”
三十多斤的食材,收拾起来就很难,索性三个人忙活,也足足用了一个时辰。
“少爷,这样可以了吧。”
秦语点点头:“分出几个小锅,分别卤汁,不然会串味。”
一字排开三个大锅,秦语开始调和卤水,他也没想做复杂的,简简单单的五香卤味就好
家里现在三个老人,无事的时候拿来下酒还是很意的。正好接着这次机会做点,给评委尝一些,剩下都拿家里
去。
(好李的)“掌柜的,那个肠子能吃吗?
“那个肚怎么吃?”
“为何要吃舌头啊?
面对小婵的质疑,秦语笑道:“多准备些蒜,对了,还有胡瓜。不够先说好啊,这次少吃点。别吃坏了。”
“知道啦而。”
一个时辰后,三个锅脱离火口,开始静卤,秦语看着时间差不多了,终于掀起了盖子
每个样式都尝了一口:“还不错,来来,秦大把盆拿来。”
秦语一通忙活,满满几盆的卤货摆在了灶台之上,秦语拿出十二个盘子,每样都切了一些,用黄瓜拌的猪耳朵,用
蒜泥搭配猪头肉,有些微辣的红油肚丝,还有又香又糯的猪蹄
秦语感觉自己很有成就感,每样切一点,剩下都拿回家去。
道