第266章265(2 / 2)
可以说,就算季二的尚食局里,也不敢这么随意的浪费啊
当然,还有一种原因就是,他们目前根本不懂油在烹饪中的意义。
将每一块鱼肉吸干水粉,开始制作面糊。
玉米淀粉和土豆淀粉在大赛上是不敢用的,不然人家问道怎么解释?
秦语只能用绿豆淀粉来做,加入鸡蛋,加入面粉调制好,开始给鱼肉上浆。
紧接着,将上浆好的鱼肉放入油锅之中,随着滋啦一声,评委一下退出几步。
“「难不成,这鱼肉需要炸?这还能吃吗?
几个人互相看了一眼,都看不出来,也只(好李好)能按擦疑问继续观察下去。
秦语将鱼肉和鱼鳃骨全部放入油锅,随着油炸的时间加长,秦语不断的给食材浇油,慢慢的,这些鱼肉泛起金黄色
的光泽,身上的绒毛更加逼真。
查看一下火候,秦语将一快快鱼肉开始改刀,在盘上摆出了一个奇怪的造型
“此乃何物?绒毛细腻,还有一条大尾巴。像扫尾。
“看样子像狸奴的身子,但尾巴不像。”
孔颖达笑道:“本官看着好像石尾夸。”
“再等等,看看头是什么样子的。
秦语将三角形的鱼鳃骨放在了前面,用细小的鱼刺装点了一下胡须,当头摆到身子上的那一刻。
一直金色的松鼠,活灵活现,惟妙惟肖的跃然与盘中之上。
道