第265章264（1 / 2）

经过昨天的事情，这次来了一大批兵卒，将会场的秩序维持的很好，秦语的灶台也被挪到了离评委比较近的位置。

第一，是为了他的人身安全着想。

第二，也是想看看小掌柜是怎么做菜的。

台上的评委虽然都是各路名厨，但对于小掌柜的手艺，还是评价颇高。

胡黎上台说道：“厄厨大比开始，请诸位师父准备好。请光禄寺徐大人出题。”

秦语一楞：“嗯？那个秦念祖呢？今天怎么没来？”。

小婵心里忍不住笑，但还是摇摇头。

只见徐大人起身说道：“《国语楚语》载观射父语云：“天子食太牢，牛羊家三牲俱全，诸侯食牛，卿食羊，大夫

食家，士食鱼炙，庶人食菜”昨日考较是庶人白菜，豆腐，今日，就请诸位师父做一道鱼吧。”

这个时期，牛羊等大型的牲畜算是肉的范畴，鸡鸭鹅之类的，不属于肉，尤其是猪肉，连狗肉的级别都赶不上，百

姓吃的最多的也就是鸡鸭鱼。

不过，由于李唐王朝的关系，鲤鱼是不能使用的，不管是吃的，还是抓鲤鱼贩卖的，抓住一律六十大板，秦语小时

候去钓鱼，几斤的鲤鱼一次钓好多。

让他这个前世的垂钓爱好者当真是过了瘾，而且，在扬州那个地方，吃鲤鱼的人也很多，毕竟李唐王朝在那边的影

响力不大。

在长安，是万万没有人吃鲤鱼的，大多数都是吃鲈鱼和鱼，毕竟，为了吃口鱼挨顿打，真的是犯不上。

“掌柜的，咱们做什么鱼呀。”