第252章251(2 / 2)
“掌柜,为什么要淋高汤?”
“这是二次加工,白菜更入味,一会还有三次加工呢。
“哦~这菜倒是不难,就是繁琐一些。”
白菜烫到九层熟的时候,秦语终于将它放在了吊好的高汤之中,看着清澈的汤汁微微泛黄,白嫩的白菜在汤底静静
的躺着,小婵说道:“还真挺好看。”
“一会更好看。来,盖上给我,蒸~”
一香后,秦语打开锅盖,香味瞬间弥漫开来.
小婵一下捂住嘴,脸色通红,长这么大,还没什么东西让他瞬间流下口水
可自从来到秦语身边,这种情况已经好几次了,气的小婵打了秦语几下.
“嗯?怎么了?咬舌头了?小心一些啊。”秦语根本不明白怎么回事,正在从锅里往出捞白0.5菜
这次的餐具是盖碗,每一个盖碗里都有8瓣白菜,全部一字摆开,秦语每个碗里放了几颗红色的枸杞,然后将熬制
好的高汤慢慢倒入盖碗当中..…
看着成品,小婵满意说道:“这菜看上去似朴实无华,然则尽显上乘的制汤功夫。好想吃啊。
“放心吧,锅里还有不少呢,一会拿出来你们俩两吃。”
小婵回头看着大庆“不许偷吃,等我们回来。”
大庆嘿嘿一笑“你放心,俺不偷吃”
小婵指着他说道“你还说你不偷吃,你口水都出来啦。
秦语笑道:“别闹了,赶紧上菜,现在开始排队,一会怕是凉了。”
道