第136章136(2 / 2)

烫面的皮儿,又软又有弹性,口感极佳。

咬开了面皮儿之后,牙齿先碰到的是酥脆的鸭皮。

鸭皮外面,秦风用的是北京烤鸭的方法,除了刷油刷料,还刷了一层蜂蜜。

烤制过后,从炉子里取出,鸭皮温度降低,表面蜂蜜就凝结成了一层脆皮。

牙齿一咬,咔吱作响,脆爽的口感,给食客的牙齿带来了极致的愉悦,配上清脆的声音,由食客的牙齿,骨骼,传动到耳膜,在听觉上也给足了刺激。

紧接着,就是嫩滑入味的鸭肉,鸭肉嫩,滑,经过了特殊处理的鸭肉,肥而不腻,和刚刚的酥脆感觉相得益彰,互相辉映。

两种截然不同的口感一先一后传动到人的牙齿,让人的牙齿好像感受到了这世间属于美食的节奏。

最后,是特制的酱料,这一口下去,秘制酱料立刻滋出来,瞬间覆盖了食客们的舌头。

酸,甜,鲜,配上葱丝独特的一丝丝清爽的辛辣滋味,四种味道同时在口腔炸开,给食客的味蕾,带来了最终的,最爽的刺激!

“啊——嘶……这鸭子……好吃!”

“美味,实在是顶级美味!”

“此物堪比神仙水,世间难得一回尝啊!”

一桌上三个客人,都忍不住惊呼,而他们的另外一个朋友,却是连话都顾不上了,咬下去一口之后,直接把整卷填进了嘴里,反复咀嚼,闭着眼睛享受那别样的酥脆鲜香。

四人吃完白送给他们的一卷之后,意犹未尽,可碟子里,已经空空如也了。

桌上摆着的,只剩了醇香楼厨子精心烹制的三只做法不同的鸭子。

这三只鸭子,其实味道也是极品,别说放在登州,就是放在整个大周,那也是顶尖水平的菜肴了。

若没有这个水平,醇香楼也不敢说自己要改名“天下第一楼”。

只是这三名食客在尝过秦风的烤鸭之后,眼前的三盘鸭子对他们来说就一点吸引力都没了。

天差地别!

只能用这四个字来形容这几只鸭子和秦风的烤鸭之间的差距!

现在他们有种感觉,就是用这三只鸭子,去换秦风那一只……也是血赚!

毕竟数量不够,多买就是了,味道这东西,可不是轻易能花银子买来的!

几个人你看看我,我看看你,目光交换,都不用说话,便都明白了彼此的意思。

四个人唰地站了起来,直接来到了秦风跟前,双眼冒着精光。

“秦大人!三两银子一只,给我们这桌,来一只啊!”

“对对对!快快快!”

“秦大人,我等先前对秦大人无礼,还望恕罪!请您……千万给挑只大的!”

“没错没错没错!”

秦风嘴巴咧开,满意一笑:“自然可以,不过……三两银子,是鸭子的钱,配套的小饼,酱料,葱丝,一套1两,本县片鸭手工费,也要一两。如此算来,一只鸭子我可要收五两。你们确定要一只吗?”

“要!”

几乎是立刻,四人异口同声地回答道。

他们现在笃定一件事,那就是,秦大人就是秦大人,哪怕是做美食也不会忽悠他们!

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