第082章 巧克力慕斯蛋糕、奶油泡芙、芋泥千层171（1 / 2）

　　这道甜品就是泡芙。

　　郁逐颜先做的是泡芙的外皮，将水、牛奶、盐、白砂糖、黄油放入锅中，加热融化的同时搅拌均匀。

　　等到烧开以后关火，加入大量面粉，快速进行搅拌。

　　面粉开始成团以后，继续炒至三四分钟。

　　炒好以后，将它放入盆中冷却，等到温度降下来后，再在里面加入鸡蛋，并且不断搅拌，直至面团将蛋液全部吸收。

　　这一步做完以后，将面团装入裱花袋中，接着将裱花袋剪开一个口子，在烤盘上挤出自己想要的大小。

　　紧接着，郁逐颜就开始做泡芙最上层的脆皮。

　　在碗中加入黄油、白沙糖、面粉、盐搅拌均匀。

　　等到面糊结成团状后，将它们擀成薄薄一片，然后用模具将它刻出圆形，取出一片圆形薄片，将它放到挤出的泡芙面团顶端。

　　最后放入烤箱烘烤，烘烤的过程要分两次进行，前后温度一高一低。

　　趁着泡芙进入烤箱的这段时间，郁逐颜就开始制作泡芙的奶油部分。

　　搅拌机内倒入适量未打发的奶油，接着将从香草荚里取出的香草籽放入其中，进行打发。

　　等到奶油快要成型的时候，加入适量的糖，直至奶油变得粘稠绵密，就可以取出装进裱花袋里了。

　　与此同时，泡芙外皮也烤得差不多了，郁逐颜将烤盘取出，在烤好的泡芙底部戳一个洞，然后把打发好的香草奶油填进泡芙内部。

　　接下来还是同样的操作，将剩余的泡芙全都填充完奶油后，郁逐颜就让观众们自行品尝了。

　　由于泡芙是刚从烤箱里拿出没多久的，还带着热度，一口咬下去，外皮酥得掉渣，然而内里却异常丝滑，还带着浓浓的香草气息。

　　香草的香气和奶油搭配在一起异常的和谐，哪怕吃再多也不腻人。

　　直播间的观众们沉醉在泡芙的美味口感当中，连弹幕都忘了发了。

　　眼看着弹幕变得冷清下来，郁逐颜便意识到观众们此刻正在品尝食物，因此他并没有出声打扰，而是自己也拿了一只泡芙品尝起来。

　　郁逐颜已经好久没有吃到泡芙了，再次吃到后，他的满足程度不比直播间的观众们低。

　　为了防止泡芙掉渣，郁逐颜将泡芙边缘咬开一个小口，将奶油吸走一点后，才开始一点一点从边缘部位往上吃。

　　解决完一只泡芙后，郁逐颜满足的眯起眼睛。

　　郁逐颜吃完后，弹幕上依旧寥寥无几，然而他的直播间在线观看人数却开始飙升，而且是按照一秒钟十几万的人数增加的。