第14章 新的岗位14（2 / 2）

信阳毛尖是最常给乾清宫南书房议事的大臣们饮用的茶之一，汤色清澈明亮，滋味也是鲜醇甜爽，冲泡之后香气清高如熟果。

玛禄见泡好的信阳毛尖条索紧细，色泽翠绿。尤其是新芽，形状如雀舌，便定了主意。这茶是绿茶，略有点苦涩之后才会回甘，得配点甜的吃。外形上像雀舌，那就做个压成果实形状的栗子糕吧！

想到这里她就去了御膳房，找刘嬷嬷要了压糕点用的各种小模具，并领了上好的栗子、芋头和一些菠菜回来一次次实验。

京城这边惯常吃的栗子糕在玛禄眼里其实太甜了，会配京糕片和澄沙馅儿一层层累起来弄成五层，再用京糕切成的小菱形和青梅丝组合成图案，还要用白糖和糖桂花熬成糖汁浇上去才算完。

古代糖是金贵物品，所以大家爱吃甜的。但皇帝和大臣们可没少吃糖啊，故而她决定做个清爽顶饱的栗子芋泥版。

玛禄把栗子和芋头都煮熟之后细细捣烂成泥，栗子泥打底，中间铺上一层芋泥，再盖一层栗子泥。做好点心坯之后，玛禄用模具取出果子形状来，再用菠菜汁染出绿色叶子，然后用桂花糖浆浇一下枝干部分就停手。

玛禄端详着这些胖乎乎圆滚滚的果子，尝了一个觉得很好吃，栗香醇厚口感耐嚼，到了中间又吃到软软的芋泥夹心，还有一丝甜甜的桂花糖味。

不过还差点什么，玛禄想了一会儿之后就把这些蒸熟的栗子糕放去平锅上用桂花糖小小煎了一会儿，果然，栗子味儿和桂花味更浓了，还有点结实的焦香。

系统在边上观看了全程，实在是太羡慕了！人类的娱乐方法真多呀。它想着也没闲着，帮忙开通了菜品、厨艺相关的积分兑换通道和学习材料，建议玛禄把这菜品挂在商城去换积分，然后多试试系统资料里的菜。

玛禄无语：“不好吧，宫里这东西用什么都有定数，少了一盘子我很难交代呀。刚来这里小心点好。”

系统只觉得有点遗憾，这种御膳级别的点心肯定能换不少呀。不过它也不勉强，提醒玛禄到时候熟悉了这里别忘了这个兑换渠道。

玛禄也学会了和它争取福利了：“那茶艺你什么时候给我发点学习资料？我还想学奉茶呢，不然什么时候能见到康熙。他又不会因为哪个厨子做饭好吃特地召见过去表扬一下。更何况我这点心他大概率也不吃啊。”

系统表示只要跟着舒玉姑姑学到一定水平，达到了评估标准自然就会发放奖励了。有这样懂得上进和找机会的任务者，它其实挺高兴的。可惜刚刚开了厨艺的渠道，不能再调动后门了。