第73章 薯片炸鸡块73（2 / 2）

熬粥确实是一件需要耐心和时间的事情。看着那白花花的米粒在锅中翻滚着，逐渐变得软糯，慢慢地煮开了花，苏禾一边不停地搅拌着，一边感受着那种细腻而温暖的触感。她的思绪也仿佛随着这转圈的动作渐渐平静下来，之前被气了半天的心情也在不知不觉间好转了许多。

喝完一碗热气腾腾的粥之后，苏禾才继续准备制作薯片炸鸡所需的食材。她先让晓萱帮忙找出之前买回来的薯片，并将那些完整的薯片全部倒入保鲜袋中。接着，她拿起擀面杖轻轻地将薯片压碎，让它们变成细碎的颗粒状。

接下来，苏禾将已经裹好面糊的炸鸡放入薯片碎中滚上一圈，让鸡肉表面均匀地沾上一层薄薄的薯片碎。然后，她小心翼翼地将这些裹满薯片碎的炸鸡块放入滚烫的油锅里炸制。只听一阵“噼里啪啦”的声响过后，美味的薯片炸鸡便新鲜出炉啦！

其实这种薯片炸鸡的做法非常简单，只是比普通的炸鸡多了一个裹薯片的步骤而已，但正是这个小小的创新，却能给味蕾带来意想不到的惊喜哦！

没过多久，一些熟悉的老顾客便陆陆续续地结伴而至了。他们一看到菜单上果然有薯片炸鸡这道菜，立刻兴奋起来，纷纷开始下单点这道美味佳肴。晓萱手持着笔记本，认真仔细地记录着每一位客人的订单，生怕出任何差错。毕竟，如果不这样做的话，她恐怕真的难以记住每位客人所点的菜品。

外面有晓萱负责招呼客人并处理订单，苏禾基本上可以安心待在厨房里专心炸鸡了。她先将面糊、腌制好的炸鸡以及薯片裹料等食材全部摆放得整整齐齐，然后打开炉灶，点燃火焰，倒入适量的食用油。不一会儿，只见一块块鲜嫩多汁的炸鸡被均匀地裹上面糊，然后依次轻轻放入滚烫的油锅里开始油炸。随着油温逐渐升高，炸鸡块在锅中发出“嗞嗞”的响声，散发出诱人的香气。

“哇哦，好香啊！”

各种香料被精心研磨成细腻粉末状的腌料散发出阵阵诱人香气，而当这些腌料与食材一同经历高温油炸后，其独特的香味更是得到了极致地释放和升华，仿佛一场嗅觉的盛宴正在上演。此时此刻，店内的食客们早已按捺不住内心对美食的渴望，那股浓郁的香味如同一双无形的手，紧紧抓住了他们的味蕾。

在等待美食出锅的这段漫长时光里，每一分每一秒都显得格外难熬。于是，大家不约而同地开始相互交谈起来，以此分散注意力，缓解等待的焦虑。

“薯片炸鸡好了，点了薯片炸鸡块的可以来取餐啦。”

苏禾清脆响亮的呼喊声犹如一道划破嘈杂氛围的闪电，瞬间打断了众人的谈天说地。食客们如梦初醒般纷纷自觉排起长队，迫不及待地想要品尝这期待已久的美味。根本无需晓萱亲自送餐，他们已经迫不及待地向苏禾靠拢。

苏禾首先炸的就是薯片炸鸡块。只见那一块块裹着金黄色面糊的炸鸡在油锅里翻滚跳跃，发出滋滋作响的美妙声音。当它们被捞出并沥干油脂时，那诱人的色泽和酥脆的外皮让人不禁垂涎欲滴。食客们瞪大眼睛，紧盯着这些香脆可口的炸鸡块，情不自禁地咽下一口口唾沫。