第46章 宴会终46（1 / 2）

就在这个时候，清蒸鲈鱼已经蒸制得恰到好处。苏禾小心翼翼地戴上防烫手套，轻轻揭开蒸锅的盖子，一股热气腾腾的鱼香扑面而来。她稳定住手中的盘子，小心翼翼地将蒸鱼取出来，放在一旁准备好的盘子里。

接着，苏禾动作娴熟地用筷子将鱼肚子里的葱姜挑出，然后迅速地在鱼身上均匀地铺上早已切好的姜葱丝。她手持勺子，将加热至冒烟的热油缓缓浇在鱼身上，只听“呲啦”一声，姜葱的香气瞬间被激发出来，弥漫在整个厨房。

紧接着，苏禾又熟练地淋上少许蒸鱼豉油，为这道美味佳肴增添最后一抹独特的风味。经过她精心烹制的清蒸鲈鱼，色香味俱佳，令人垂涎欲滴。

完成了清蒸鲈鱼之后，苏禾没有丝毫停歇，她以惊人的速度继续制作其他菜肴。酸甜排骨和宫保鸡丁在她的巧手下也迅速烹饪完成，被摆放在一旁等待吴婶将它们送到客人桌上。

接下来，她要开始制作开水白菜这道佳肴了。只见她熟练地拿起一棵白菜，轻轻地将其对半切开。随后，她小心翼翼地将白菜的根部放入煮沸的锅中，让它在滚水中煮上十分钟左右。煮好之后，她迅速地将白菜捞起，放入冰水中进行冷却处理。

待白菜完全冷却后，她轻柔地将煮熟的白菜展开，并仔细地按照顺序将每一片菜叶修剪成莲花般美丽的形状。这个过程需要耐心和技巧，因为只有完美的修剪才能展现出莲花的神韵。

完成菜叶的修剪后，她再次将它们放入已经扫过的清汤中，让白菜在其中煮上大约两分钟。时间一到，她便迅速地将白菜捞出来，然后巧妙地将它们收拢成一个精致的花苞状。接着，她在花苞的正中央位置放上一颗鲜艳欲滴的枸杞，仿佛给整个作品注入了一丝生机与活力。

最后一步，也是最关键的一步，她端起一碗热腾腾的清汤，慢慢地、均匀地浇在花苞上。随着热汤的渗透，白菜缓缓地绽放开来，宛如一朵盛开的鲜花，美不胜收。这道开水白菜不仅是一道美食，更像是一件艺术品，让人赏心悦目。

吴婶在一旁看着，不禁瞪大眼睛，忍不住发出惊叹：“哇！”

苏禾听到声音，转过头看向吴婶，微笑着说：“吴婶，麻烦您把这道菜送出去吧。我再炒个清炒时蔬就行了。桂花莲藕等他们吃得差不多了再上比较合适。”

苏禾动作迅速地炒好清炒时蔬，然后洗了洗手，自己端着盘子走了出去。

她来到餐桌前，把盘子轻轻放在桌上，开口朝着众人问道：“大家觉得这些菜味道怎么样？还合口味吗？”

这时，坐在首位的林老爷子笑着开口说道：“苏禾啊，你做的这些菜真的太好吃了！可以说是我这个老头子吃过的最好吃的菜了。真是辛苦你了，忙活着准备这么一桌子丰盛的菜肴。快来坐下来，和我们一起吃点吧。”