第三百九十一章 肉管饱,酒管够390(2 / 2)
这会儿人依旧缺油水,不是逢年过节的时候谁舍得大口的吃肉大口的喝酒啊!
还有那么多人就算是过年也不可能敞开肚皮的喝酒吃肉的。
今天陈南星就是让他们敞开肚皮的吃喝。
一头猪不够,还有一头猪,能吃多少就吃多少。
虽然四十多个人,一头猪也足够了,剩下的一剖两半,就看谁还要了。
除了吃饭,这就是今天的重头戏。
今天喝酒吃肉,明天结算工资,大后天就过年了。
他们这里自己养的有猪,谁还去外面买肉啊!
要知道他们站里面在山上养的这些猪有专门的人照顾,不止吃草,还加了粮食自己兑的料,膘挺厚的,有几个人喂猪能舍得这样喂啊。
猪肥了膘厚了才有油水。这年头肚子里都缺油,谁家割肉不是为了想要点油。
就一会儿功夫。肚子上的五花肉,屁股上最肥的地方就被要肉的人弄完了。
价格还是按照市场价来的,肉是陈南星亲自去给剁的,尽量的都不给带太大的骨头。
同样的价格当然下的快。
剩下的就是些猪头,蹄子,骨头,内脏之类的零碎东西。
然后就那点猪板油。
谁也不好意思再去弄了。
这三头猪走的是公账,从陈南星的分红里扣的。
虽然他们割肉是给了钱的,但是割的是好肉,而且还要在这里吃一顿。
再加上最近天天都在杀猪,想要猪板油的提前打个招呼直接就留下来,该给钱给钱就行了,都分的差不多了。
陈南星脖子里挂着一个黑乎乎的像塑料布一样的围裙,手臂上戴着宽松的大袖套,拿着杀猪刀下手那叫一个干脆利索。
好肉都分的差不多了,她在问:“猪蹄子猪头没人要啊,都剩在这里,我一个人啃不完啊。”
要是白送肯定有人要,但是花钱就算了。
关键在于白送的话这么多人送给哪一个的好?
没人要了,陈南星就不管了哦。
能剁的都哐哐哐的剁下来,喊着陈永平去拿了提前准备好的背篓。
那些黏着肉的骨头猪蹄子什么的加上几块板油,猪头都扔了进去,满满的一背篓。
何鸿飞他们都在那里抱着膀子看热闹。
还有的人坐在火跟前帮着处理那些内脏。
哪怕黄桶里面的水已经倒出去,该冲洗的冲洗干净了,但是那股腥臭味还散不开。
黄万兴喊崔有文:“去锅底多铲点锅底灰过来渗渗,
这个味道真的是太埋汰了。”
都是吃了早饭才来的,中午饭也得等肉熟了才能动。
一直等到一点多才开饭,冷的一个个饥肠辘辘。
米饭也不是纯米饭,底下放了好多洋芋,不过是用油锅炒过的,洋芋蒸饭也挺香的。
一个红烧肉,三个素菜炒肉,基本上都是拿大盆上的。
再加上一个白菜豆腐猪血汤,这是杀猪饭的标配。
陈南星他们那一桌也是一样,直接上盆子。
先吃饭然后再喝酒,相处的关系好的挨在一起说说笑笑,热闹的不得了。
方琼从农村到城里,从城里到农村,也算是经见过不少场面的,但是这样的还是头一回见。
这个热闹持续了差不多两个多小时才彻底的散。
顺带的把从人家那里搬来的桌椅板凳还有灶房里的盆子这些家给人带过去。