第九十章 烹饪药膳90(2 / 2)
要是能请来金大厨,他会自己做?笑死人了!”
姜主厨点头:“那冷掌柜,咱别管那货了。今天我来湖滨楼第一天,一定要打响名头!”
“没错。”冷菲拍了拍手:“好,那就开干吧!”
“好!”
晚上。
百醉楼的客户,并没有因为临时换菜,有丝毫异议。
反而都很好奇,百醉楼推出的新品,是什么样子!
于是下午开始,就陆续有人落座。
不过苏媚都跟他们打过招呼,今天开始上菜,要稍微晚些。
“叶陌哥哥,你要的那些药材,我全采购回来了。”萧诗情带着几个酒楼员工,将一筐筐药材,拉进后厨。
“好。”叶陌朝着萧诗情点头:“你辛苦了。”
萧诗情擦了擦额角的汗珠,摇头道:“不辛苦。”
这时,苏媚匆忙走来:“叶总,客人们都问,新菜什么时候能起锅。”
“很快。”叶陌回答道。
萧诗情敏锐地捕捉到,苏媚话里的关键词:“新菜?菜单给我看看。”
新的菜单到手,萧诗情看了几眼,眉头越皱越紧。
她熟悉炎国各大菜系的菜谱。
可这菜单上写着的菜名,却是闻所未闻的!
“这是什么菜系?”
“它们不在各大菜系中。”叶陌说。
“这不会是你,自行创造出来的菜吧?”萧诗情追问道。
“不是,你等会就知道了。”叶陌将萧诗情和苏媚,赶出后厨。
他所做的菜肴,叫做“药膳”。
是利用药材,加上部分食材,烹饪而成。
不仅滋补身体,而且相当美味!
叶陌这七年,潜心研究药理。
对于每种药材,能展现出来的不同味道,他都有深入了解。
加之炎国古籍中,有关于“药膳”的记载,只是不成体系。
叶陌加上自己,对药材独一档的理解,制作出几十种不同风味的“药膳”。
可谓,自成一派!
就连金尚食这样的厨艺大师,都向叶陌讨教过,“药膳”的原理!
并且,他还将几味“药膳”,搬进“炎国国宴”之中!
只是这种“药膳”,有一个小小“缺陷”……
就是烹制的时间较长!
百醉楼里的客人,渐渐等待的不耐烦了。
“怎么回事?到现在还没出锅呢?”
“就是啊!我们就是冲着,百醉楼的新菜来的!”
“这菜看着新鲜,不会只是徒有其名吧?“
众人喧闹起来,萧诗情和苏媚,也只能安慰众人,马上就好。
就在此时,一阵金色气息,从百醉楼的厨房,闪耀冒出!
一股浓郁的香味,接踵而至!
这香味,不仅清香扑鼻,而且浓郁绵长,回味悠久,让人不禁大流口水!
“来人,出锅了!”