卤水点豆腐37（1 / 2）

　　 觉得差不多够了，赵梦成拿了个小锅盖盖住木桶，开始烫豆浆。

　　 烫豆浆也有讲究，隔一段时间就得拿东西搅拌，否则烫出来的豆浆不均匀。

　　 这活儿他不敢让王明或赵椿来，只能自己上，一会儿就满头大汗了。

　　 豆浆烫的差不多后，赵梦成就拿出一块包袱皮，那是用来过滤豆腐渣的，赵家没有合适的布料，赵梦成就把原来是包袱皮的粗麻布找了出来。

　　 王明在旁边看了一会儿，觉得这活儿简单，但是也费力气。

　　 “哥，要不我来吧，我都看会了。”他瞧赵梦成满头大汗的，怕他又累病了。

　　 赵梦成心底有想法，便把活儿交出去，果然瞧见王明动作熟练的开始过滤，跟他比起来干得又快又好。

　　 “还是得靠年轻人，我这把老骨头干一会儿就吃不消。”赵梦成敲打着腰背笑。

　　 王明憨笑了一声：“你也就比我大几岁，咋就说自己是老骨头。”

　　 说笑的功夫他把活儿都干了，豆渣过滤的干干净净。

　　 赵梦成又把豆浆倒进锅里头烧开，这时候他得在旁边盯着，一开就得掀盖，不然豆浆全冒泡泡出来就浪费了。