第98章 233(2 / 2)

  陈初阳去给阿奶生火的时候,发现外面有动静,他以为阿奶起床了,一喊人才知道是柳母起来了。“娘,你起了啊,今天头还疼的厉害吗。”今日家里人多,陈初阳怕他们吵着柳母,也怕柳母不愿意见这么多人,他想着,还是让婆婆就在自己屋子里算了。

  柳母这么早起床来,就是不想继续躺着,她头上的伤也有七八日了,好的差不多了。她白日里躺着就容易睡着,白天睡得多了晚上就睡不着,夜里睁着眼睛到天亮实在太难熬了。

  见柳母衣服都穿的好好的,想来是不会再躺床上去了,陈初阳赶紧的将人扶着进了火房,让人坐下之后,一边生火一边同人说了今日家里要请客吃饭的事。

  “应该的,都是亲戚,大家一起聚聚也好。”柳母知道家里杀了年猪就到处瞅,看着隔壁木台上放着几大筲箕的肉,便问陈初阳抹了盐巴没有。“要熏腊肉的话,得趁着肉还新鲜的时候就将盐抹上,不然容易长虫。”

  “娘,你放心吧,除了这几日要吃的,要挂腊肉的肉我都抹好盐了。”猪腿肉猪蹄膀家家都是要挂腊肉的,剩下便是二刀肉,所谓二刀肉就是靠近猪腿位置的肉,这也是肥瘦相间还带着猪排骨的肉,都是猪身上最好的肉。

  知道肉已经抹了盐,柳母就放心了,那么多的肉呢,便是冬日肉不易坏,也得赶紧的挂上去熏着,如此味道才会好。

  陈初阳将火生好,就去帮着阿奶穿衣起床了,他扶着阿奶出来的时候,柳群峰正好回来,陈初阳说了黑娃在摘橘子让人去帮忙,就带着阿奶去灶房里了。

  柳群峰回来了,陈初阳就要准备做早饭了,阿奶要吃汤饭,他要先把阿奶的饭做了才煮面。

  汤饭就不好做辣的,陈初阳准备给人炒个鸡蛋,鸡蛋撒点辣子进去就行,至于汤饭就做清汤的。

  如今已经是冬月的尾巴了,地里的菜已经被霜打过开始泛着甜味,特别白菜甜味最重,不说和大骨头一起煮,就是直接清汤煮了也好吃。

  陈初阳洗了几片白菜叶子出来,为了添味又削了一个土豆出来,白菜清甜土豆浓香,一起煮的汤饭虽是清淡的,味道却也丰富,阿奶应该会喜欢。

  煮汤饭也快得很,阿奶的汤饭煮好之时,柳群峰他们也回来了,煮面更是简单,臊子是现成的,一锅清水面眨眼功夫也就好了。

  一家人一起吃饭的时候,柳母便对陈初阳交代起了今天的晚饭都要怎么做,还同他说了来的人谁谁谁手艺好,让他尽管放心,会有人帮他的。

  虽说是请客吃饭,但这是杀猪饭,来的不是亲戚就是和家里关系近的,彼此都不会太客气,客人自然没有坐等吃饭的道理,大家都会帮着做些事情的。

  手艺好的,自然是要帮着做饭,其他人也有的是活儿,那猪头猪脚,还有皱皮肉上面的猪毛,最是难打理,得要用小夹子一根根拔出来,可费功夫了,有人帮忙的话,一天就能打理干净了。

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