第8章 香煎鹿排8（2 / 2）

五妹离炉子最近，脸烤的通红的，抽动鼻子嗅着香味。

陈望拿出鹿肉，用刀循着肋骨，一根肋骨切出一块小鹿排，刚好切出7根。

四弟赶着端上装鹿排的盘子到房间内。

二姐拿着汤，五妹抱着饼。

一桌子吃食就准备完成了。

家里每个人，都分到了一块外焦里嫩的鹿排，一碗汤，一块饼。

“好..好吃！！”，四弟一口咬在鹿排上，清甜的汁水在嘴里爆开，又带着炙烤的香气。

五妹一边吃，还一边允手指，就连油脂都不放过一点。

眨眼间，四弟就吃的干干净净，剩下的骨头还在嘴里嚼着，咬的咔咔响。

大哥、二姐他们也一样，就连骨头也不放过，屋子里顿时充满咬骨头的咔咔响声。

.......

第二天，陈望带着陶强，再次来到集市中。

准备把手中的鹿皮、鹿茸、雪兔，换成钱，顺便卖点面粉和大米回去。

“找王胖子！”，陈望拨通电话。

“我这里有一张马鹿皮和一对2斤重的鹿茸，一张雪兔皮。”。

没过多久，王胖子就赶到陈望所在的地方。

“陈望兄弟，这没几日，就又有好货了，不简单啊！。”，王胖子笑眯眯的说。

翻看完陈望递过来的东西，他满意的点点头：“鹿皮品相很好，但是雪兔皮一般，这些我都要了，一共35元，你看怎么样？”。

陈望同意交易：“行，都给你了”。

拿到钱后硬塞给了陶强8块钱。

陶强感激的说道：“陈望哥，以后你说啥，我强子就做啥，绝不含糊。”。

8块钱换成面粉，能买上至少70斤，够一家四口饱饱的吃上1个多月。

“陈望兄弟，胖子带你们尝尝好东西。”。王胖子豪气的说道。

王胖子领着陈望左拐右拐，从大集中穿出，来到一个巷子里。

在一个外围种了一圈花草的院子外停住，拉开门进去。

里面是个大院子，地上铺了石板，打扫的干干净净。

里面摆了5张桌子，墙上挂着一副手写的菜单。

上面有“爆炒鳝段、红烧鱼、水煮鱼片、辣椒炒肉....”等10个菜。

“阿姨，来一条红绕鱼，一份炒圆包菜，1桶米饭”，王胖子大声的喊道。

“好勒，马上给你上菜”，裹着白头巾的妇女回道。

厨房是在庭院中搭了一个简易的棚子，里面有2张大长桌，一张放食材，另一张放着各种厨具。

炒菜的是煤炉灶，圆柱形状的，能放3排煤球，火力很旺。

红烧鱼是鲜活，现场宰杀的，一条粗看去有2斤多重，长长的一条。

鱼处理完后，先炸后闷，最后撒上葱花就可以下锅了。

红润鲜香的红烧鱼，搭配上米饭，王胖子和陶强就连汤汁也没落下，吃的不剩一滴。

.......

吃完饭后，陈望和陶强回到了常安屯。

一路上，天渐渐变暗。

这个时候才是下午，却变得像傍晚一样。

“要下雨了！”，二姐打量天空，赶紧把放在外面晾晒的衣服收回房间。

雪白的大地，变得灰蒙蒙一片。

大哥和四弟也匆匆赶回家中，免得扛下山的木柴打湿。

雨天的农村，会变得悠闲。

孩童在屋檐下玩水，妇人聚在一起八卦，男人们混在一起谈天说地。

但总这样，也会无聊。

今天，陈望一家，都聚在厨房里，看陈望熏肉。

雨哗啦啦的下起来。

黄豆一般大的雨珠，从天上落下，密密麻麻的练成一条线。

打在地上、屋顶会啪啪的响。

陈望准备兔肉和鹿肉一同熏制，做法参考古法的：椒香缠丝兔。