第三百零二章 林若华与郑君303(1 / 2)
在随后的数天里,大队这边每天都会安排专人去往县肉联厂拉回猪下水。
每次拉回的猪下水数量一般都是50副。
而这些拉回来的猪下水,它们的处理工作则交由村民们轮流负责。
每20户轮一圈来负责将猪下水清洗干净,大家要确保处理好了,因为你也不知道自己领的那份会不会是自己偷懒没有洗干净的。
起初,村民们对这个小福利是充满热情,积极性极高。
每天那拉回来的50副猪下水在下午准备做晚饭前就迅速地领取一空,然后都满心欢喜地拿回家做晚饭。
然而,随着日子一天天过去,情况开始发生变化。
由于连续数几天都在吃猪下水,一些人的新鲜感逐渐消失,取而代之的是厌倦情绪。
于是,他们便不再像最初那样踊跃前来领取了。
不仅如此,因为有些村民的厨艺在不敢恭维,本来这些猪下水只要能好好烹饪,是可以变成美味的。
但因为不会做,或者做不好,这些猪下水做成的菜根本去不了口。
久而久之,在这种情况下,越来越多的村民对领取猪下水这事失去了兴趣。
渐渐地,从原本抢着来领,变成需要催促后才陆陆续续地来领,但就这还是出现有五六副猪下水无人问津、无人来领的状况。
由于大队部有规定,如果有人不愿意吃猪下水了,可以不用去领。
有些村民觉得大队发这种福利,他们即使不吃也要领回去,不能不占这个便宜。
到时候自己是拿回去放着,或者喂狗喂鸡等,都能随便自己处理。
但是大队是不希望浪费的,不吃那就不领,把它留给喜欢吃的人。
而那些每天都未能被领走,也没有人想多拿的猪下水,在林国进的要求下,都会由林正阳自掏腰包买下来,避免浪费掉。
林正阳将这些买回来猪下水做成第二天饭馆里的菜。
用在饭馆里的猪下水,林正阳没有过多讲究和繁琐做法,就是最简单的爆炒。
对于猪下水这种有味道的玩意儿,爆炒方法简单,只要火候掌握得当,味道还是十分美妙的。
不过给家里做的猪下水,林正阳用的烹饪方式可就变得精细多样起来了。
怕天天用爆炒的做法会让家里人觉得腻歪,或者上火,他就变着花样地用不同的做法,可以做到每一天都不重复。
比如这一天会炖煮香浓醇厚的猪杂汤,然后搭配着猪心切成薄片,浇上各种调料,凉拌出一道清爽开胃的小菜,猪肚和鸡一起炖成后世人人都知道的猪肚鸡。
就连在后世最让人喜闻乐道的大肠,林正阳也能玩出花来!
比如将大肠切成小段,先用热油煸炒至微微金黄,再加入葱姜蒜、酱油、盐、糖等调味料,大火炖煮,最后收汁出锅,直接就是一道色香味俱佳的红烧大肠了。
除了红烧大肠,还有就是做成卤味,大肠吸收了卤汁够,捞出来切成薄片,浇上特制的浇头调料后,可谓是香味十足。
甚至是网红菜大肠包大葱,他也可以做出来。
大肠包裹着大葱,然后放在炭火上慢慢烤,随着火势的烘烤,大肠会逐渐变得金黄酥脆,大葱的香味也渗透其中,咬上一口,外酥里嫩,葱香四溢,令人回味无穷。
反正林正阳在这个时代,能够凭借着自己看短视频学来的厨艺,让这些猪下水有别样的味道。
家里人对他做的猪下水的菜简直爱到不行,尤其是已经放暑假回到家的小妹林若莹,更是天天盼着吃她三哥做的晚饭。
每天晚上她都是大快朵颐吃起来。
由于实在是太好吃了,她常常忍不住比平时多吃上一碗米饭。
就这样,短短几天时间过去,她发现自己似乎胖了不少!
不过她毫不在意,毕竟这年代还没有那种为了追求美而减肥变瘦的情况,再说了胖一点还能显得家里有钱呢!
……
时间七月五号,盛夏时分,阳光炽热地洒向大地。
林若华也到了放暑假的时候。
大三结束的这个暑假,是她人生的最后一个暑假了。
今年与以往不同,这次她并不是像往年那样一个人回来,而是带上了已经确定恋爱关系的郑君一起回来。
上次林若华回来参加小侄子的满月,也是和郑君回来的,但是她向家人介绍郑君时仅仅是说他是来做社会调查的回访。
然而两个月之后,情况已大不相同,她已经和郑君处了对象,并且这一回是以她处的对象来介绍给家里人。
在下午四点,两人乘坐的手扶拖拉机正渐渐接近陆村。
由于近年来陆村发展迅速,道路得到了修缮,并且与外面的联系越来越多,来往的车辆开始络绎不绝。
因此他们在通往陆村的路口等着,就能拦到一辆去陆村的车,可能是牛车也可能是手扶拖拉机,不时还会有大卡车呢!
他们很快拦到一辆去陆村送货的手扶拖拉机,目的地是陆村的养殖场。
这辆手扶拖拉机上装了陆村养殖场买的玉米,整整的一车。
林若华和郑君并肩坐在车斗的玉米上,跟随着拖拉机的颠簸而晃动。
而林若华不经意间瞥见身旁的郑君,只见他神情略显紧张,双手紧紧握在一起,手心不断渗出汗水,然后时不时地擦掉掌心的汗水。
这细微的举动自然没能逃过林若华的眼睛,她不禁莞尔一笑,轻声问道:“阿君,不用紧张,再说你又不是第一次见我家人!”
郑君尴尬的笑了笑道:“之前见你家人时身份不一样,这次要以你处的对象去见面,怕到时候表现不好,所以有些紧张。”
林若华说道:“你就以平常心去面对就行了,我家里人是什么样子的你又不是不知道,不会因为你表现不好就不同意我和你处对象的!”
“好吧,我尽量让自己放轻松一些,用一颗平常心来坦然地面对这一切。”郑君深深地吸了一口气,努力调整着自己紧绷的神经。
在经过林若华一番开导之后,郑君紧张的心情逐渐平复下来,不再像之前那样焦虑不安。
拖拉机没多久就到了陆村村口,然后在岔路口缓缓停了下来。
林若华和郑君向那位好心搭载他们一程的司机师傅表达了谢意,然后便下了车。