第一百四十一章参观养殖场142（1 / 2）

考虑到需要满足全村 400多人的量，需要准备的食材数量非常多。

不过这事也不是就由林正阳一个人干，有协助的村民，除了去养殖场的人外，其余的不论男女老少都过来帮忙做饭。

一般而言，一头出栏的猪出肉率通常介于 65%至 75%之间，但具体数值会受到猪的品种影响。而长白猪的出肉率可达 78%至 82%之高。

这顿饭的三头猪600斤，已经可以供全村400人美美的享用一顿了。

至于菜单，就是由林正阳自己定的，反正是村里有什么就用来做什么。

林正阳打算把猪能食用的部位都用起来。

瘦肉和五花肉做成了土豆红烧肉、木耳炒肉、豆芽炒肉等。此外，他将黄豆和骨头熬成汤，并把猪血与糯米混合起来做成糯米血肠。其他的猪下水，林正阳放大料卤了，然后再放调料拌起来。

当然，除了这些猪肉的菜之外，还有一些素菜作为搭配，如时令蔬菜、花生米以及蔬菜酿豆腐等。

因为所有的菜必须在中午之前准备完毕，所以林正阳等做饭的人在凌晨三点便开始忙碌起来。

他与一众发小，摸黑着一起到了大队部的院子，然后搭炉灶、烧水，然后开始杀猪。

……

正当林正阳这边紧张地忙着饭菜时，领导们乘坐的车队终于缓缓驶向陆村。

在陆村干部的引导下，车子径直驶向养殖场，然后停在了门前。下车后的领导们受到了陆村村民们热烈的欢呼和掌声欢迎。

黄耀光高举双手，朝村民们挥手致意。

林国进和陆丰田等陆村的干部则迅速迎上前去，当然包括县肉联厂的厂长张广文一起，向到来领导表示问候。

“欢迎领导们莅临陆村。”

黄耀光面带笑容地说：“林支书，你们陆村的发展真是令人瞩目啊！不仅成功开展了与省农科院的合作项目，甚至连卢院长也亲自前来参加这次的出栏仪式呢！”

距离黄耀光上次来陆村已经半年了，他能感受到陆村的变化。

林国进微笑回应道：“其实应该说是咱们村子沾了农科院的光，他们在猪崽的售价方面给予我们相当大的优惠力度，甚至还派专业技术人员亲自传授我们怎么能科学合理地养猪，就是因为有这些的帮助，我们的养殖场的猪今天才能这般顺利出栏。”

此刻被的捧上天的卢院长露出了笑容，说道：“林支书，其实是我们感谢你们才对，为我们提供宣传推广长白猪的宝贵机会！”

两位省晚报的记者此刻在一旁时不时的拍照，收集写报道所需要的素材。

王志飞他们一行人是与卢副院长在县城会合之后一起过来的。当他看到领导们已经交谈得差不多，接下来就要按照既定流程推进工作了，于是开口说道：“各位领导，下面我们开始走流程，参观养殖场。”

于是在场长廖志祥的带领下，他们便一同走进养殖场里面。

当进入猪舍后，黄耀光开始仔细端详起这些长白猪来，他惊讶地发现这些猪的体型呈白色，毛色光亮，体型比黑毛猪还要健硕，每一头看起来都足有 200斤左右重。

眼前的这些长白猪令他感到无比新奇，仿佛打开了新世界的大门一般。

卢旭华副院长尽管之前就听说过陆村养殖场把长白猪养得相当不错，但当他亲眼目睹时，内心的满意度简直爆棚，远远超出了他原本的心理预期！

要知道，卢旭华可不仅仅只是农科院的副院长这么简单，他还是一名研究员！

在后世，“研究员”这个称呼或许不那么响亮，觉得是科研人员。但在当前时代，实际上它代表着一种极高的专业技术职称！

虽说这属于专业职称范畴，与行政级别并无直接关联，但每个获得此职称的人都堪称实打实的技术大物！

自然科学或社会科学研究领域的专业技术职务被细分为 12个等级，而研究人员的职务也相应地划分为 4个层级，它们分别与国家一般专业技术职务中的一至四级相互对应，同时也与教育事业单位中的教授级至教授级相对应。

也就是说研究员相当于大学教授。

值得一提的是，一级研究员可是等同于科学院院士或工程院院士般的存在。

与此同时，卢旭华还是省农科院主抓长白猪研究项目的负责人，可不是搞行政的外行。