24.第24章 烤鱼+夜袭122(1 / 2)
都说猪油不健康,但论香,那还是猪油香啊!
在场所有人齐齐咽口水。
待鱼皮煎到焦脆,岑安有条不紊地加了调料,又将切好的配菜扔下去,盖上锅盖。小火顶着油脂和料汁咕嘟嘟冒起泡来。
已经完全接手舂臼的田远探头,“岑哥,今天中午吃米饭还是面?”
“烤鱼配米饭好一些。”岑安想了想。
田远就熟门熟路的取了几份稻米舂起来。
现舂的稻米,想也知道有多香。
半个小时后,小破屋里响起那句:“开饭!”
片成两半的大鱼,带着酱料和汤汁盛进大大的木托盘。托盘下面,垫着煮熟的地果、木薯、白萝卜,汤汁涌进来,蔬菜们也挂上了鲜亮的红油色。
几双筷子齐刷刷下来,每个人直奔自己看中的那一块——
岑安夹了一大块鱼肉,在汤汁里沾了沾,然后送进嘴里。
鱼皮煎到焦脆,鱼肉却是软嫩的,带着浓浓的酱汁送进嘴里……鲜香麻辣!
这鱼肉竟然一点腥味都没有,连鱼刺都很少,他吃了几口,干脆直接拿勺舀了酱汁浇到米饭上,鱼汤拌饭!